Yaz mevsimi beslenmemize çeşitlilik getiriyor. Meyve, sebze ve meyvelerin bolluğu çekiyor, iştahı ve ruh halini yükseltiyor! Demek lezzetli ve sağlıklı yemeklerle kendinizi şımartmak istiyorsunuz! İşte birkaç kavun yemeği ve içeceği - pek çok insanın sevdiği tatlı ve sulu bir muamele!
Bu gerekli
Seçtiğiniz tarife bağlı olarak kavun ve diğer malzemeler
Talimatlar
Aşama 1
Karidesli kavun-karpuz salatası:
Salata, aralarına sarımsak sosunda kızartılmış karideslerin yerleştirildiği kavun ve karpuz parçalarından oluşur.
Bu, kavun ve karpuzun tatlı tadı ile karidesin sarımsak tadının ilginç bir kombinasyonunu üretir.
Sosu hazırlamak için sarımsağı ince ince doğrayın. Daha sonra derin bir tava alın, içindeki yağı ısıtın ve doğranmış sarımsağı yaklaşık beş dakika kızartın. Biraz krema ve tuz ekleyin ve kaynatın.
Karidesleri sosa ekleyin ve yaklaşık 10 dakika daha kızartın.
Kavun ve karpuzu parçalara ayırın ve önceden hazırlanmış tabakta ilk marul tabakasını oluşturun.
Soslu soğumuş karidesleri üstüne ve yanına koyarak bir kompozisyon oluşturun. Daha sonra karpuz ve kavun parçalarından yeni bir katman oluşturuyoruz.
Servis yaparken salatayı otlar ile süsleyin!
Adım 2
Dondurmalı kavun-karpuz çorbası:
Bu tatlı soğuk çorba en iyi biraz olgunlaşmış kavun ve karpuz ile yapılır. Hazırlarken, bir hava kütlesi elde edilene kadar karıştırıldığı bir karıştırıcıya ihtiyacınız vardır.
Servis yaparken karışımın yerleştirildiği tabağı soğutun ve vanilyalı dondurma veya dondurma ekleyin.
Aşama 3
Genevieve salatası:
Taze kavun yuvarlak dilimleri arasına roka ve kapari ile rendelenmiş zencefil ve nane konur.
Salata, bıçağın ucunda portakal suyu ve hardaldan yapılan sos ile süslenir.
4. Adım
Kavun sepetinde meyve salatası:
Kavun yarıya bölünür ve tohumlar bir kaşıkla ve posanın bir kısmı ile çıkarılır. Şeftali ve kayısı parçalara ayrılarak kavun parçalarıyla karıştırılarak kavun sepetine konur.
Salata vanilya şurubu ile tatlandırılır ve nane yaprağı ile süslenir.
Adım 5
Kavun kokteyli:
Çalkalayıcı, kavun püresini buz, tekila, kavun likörü ve limon suyu ile karıştırır. Sonuç, bardakta nane yaprağı ile süslenmiş taze bir kombinasyondur.
6. Adım
Kavun Fesleğenli Smoothie:
Kavunun üst kısmı kesilir, çekirdekleri ve posası çıkarılır.
Bir karıştırıcıda kavun posası fesleğen, dondurma ve buz kabuklarıyla karıştırılır.
7. Adım
Zencefilli kavun:
Bol miktarda C vitamini, A vitamini, kalsiyum ve manganez içerdiğinden kavun en aromatik, tatlı ve sağlıklıdır. Zencefil ile kombinasyonu bağışıklığımızı ve kalbimizin çalışmasını destekler.
Salatayı hazırlamak için kavun küpler halinde kesilir ve yumuşayana kadar biraz su ile hafifçe haşlanır (çift kazan kullanmak daha iyidir).
Daha sonra kavunun içine limon suyu, birkaç yemek kaşığı bal ve zencefil ekleyin. Kaynamaya getirin.
Sos için ekşi krema, fındık ve öğütülmüş beyaz biber kullanıyoruz. Bu karışım ısıtılır, salata baharatlandırılır ve masaya servis edilir.
