Tagliatelle - bir sünger gibi, içinde bulunan ürünlerle birleşerek sosları emen makarna-erişte. Bu durumda, fesleğen ve sarımsak.
Bu gerekli
- - 230 gr tagliatelle makarna;
- - 200 gr karides;
- - 350 gr kiraz domates;
- - 25 gr yeşil fesleğen;
- - 2 diş sarımsak;
- - 8 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı;
- - tuz.
- Ayrıca bir karıştırıcıya ihtiyacınız olacak.
Talimatlar
Aşama 1
Sarımsakları soyun, fesleğeni durulayın, yaprakları yırtın. Fesleğen ve sarımsağı blenderdan geçirin ve 6 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
Adım 2
Domatesleri yıkayın, karidesleri soyun. Makarnayı kaynattıktan sonra 7-8 dakika orta ateşte haşlayın.
Aşama 3
2 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavada ısıtın ve karidesleri her iki tarafta 1'er dakika kızartın, tuzlayın. Karidesleri bir kaseye aktarın ve üzerini örtün.
4. Adım
Domatesleri bir tavaya koyun, tuzlayın ve orta ateşte 5-7 dakika pişirin. Sarımsak-fesleğen karışımını ekleyin ve karıştırın. Sebzeleri ocaktan alın, karides ekleyin ve tekrar karıştırın.
Adım 5
Hazırlanan makarnayı bir kevgir içine atın, domatesli karideslere aktarın ve hafifçe karıştırın. Hemen servis yapın, fesleğen yapraklarıyla süsleyin.
