Bu yeşil salata hem bıldırcın hem de tavuk yumurtası ile hazırlanabilir. Yumurtaya ek olarak, yemekte fındık, avokado ve salata karışımı bulunur. Pansuman hem yağ hem de mayonez olabilir.
Bu gerekli
- - zevkinize biber;
- - tuz - tatmak;
- - bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı;
- - fındık (kaju, ceviz veya fındık) - tatmak;
- - yumurtalar - 5 adet;
- - avokado - 1 adet;
- - salata karışımı - 1 paket.
Talimatlar
Aşama 1
Haşlanmış yumurtaları kaynatın ve ardından soğutun. Bunu yapmak için yumurtaları bir tencereye koyun, soğuk suyla kaplayın ve ateşe verin. Su kaynayınca on dakika pişirin. Daha sonra yumurtaları soğuk suyla doldurun, soyun ve dörde bölün. Bıldırcın yumurtası kullanmaya karar verirseniz, salataya bütün olarak koyun veya ikiye bölün.
Adım 2
Fındıkları doğrayın. Bunun için havan ve havan tokmağı kullanabilir veya havlu ve oklava ile ezebilirsiniz. Bir tavayı önceden ısıtın ve içindeki ezilmiş fındıkları hafifçe kızartın.
Aşama 3
Avokado ve salata karışımını paketten suyla durulayın. Karışımı kurumaya bırakın, avokadoyu çukurun etrafından dolaşarak uzunlamasına kesin. Avokadoyu açmak için yarım avokadoyu ters yönlerde yuvarlayın. Bıçağın kenarını dikkatlice kemiğe sokun ve çıkarın. Avokado posasını kesin ve küçük parçalar halinde doğrayın.
4. Adım
İki servis kasesini alın ve üzerlerine salatayı şekillendirmeye başlayın. Önce salata karışımını, ardından dilimlenmiş avokadoyu üstüne koyun - yumurtaların yarısını. Hepsini kavrulmuş fındıkla serpin. Tat vermek için tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Adım 5
Yumurtalı ot salatasına tereyağı veya mayonez dökün. Dilediğiniz sosu kullanabilirsiniz. Bitmiş yemeği masaya servis edin.
