Çoğu zaman, ananas genellikle doğal veya konserve şeklinde ve ayrıca diğer meyvelerle birlikte tüketilir. Ancak ananasın da yer aldığı lezzetli et ve sebze salataları için birçok tarif var.
Ananas salatası "Richard"
Bu salatanın temeli haşlanmış tavuk eti olacaktır. Nazik ve yağlı değildir. Ananas ona biraz keskinlik katacak. Ve ceviz ek vitaminler ve mikro elementler ile zenginleştirecektir.
Bu salatası hazırlamak için aşağıdaki bileşenleri almalısınız:
- 1 kutu konserve ananas (dilimlenmiş);
- 250 gram tavuk göğsü;
- 10 adet ceviz (sadece çekirdekler);
- 1 demet maydanoz;
- 3 - 4 yemek kaşığı mayonez;
- 1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu;
- öğütülmüş karabiber;
- ince öğütülmüş kişniş.
İnce kıyılmış mor fesleğen, salataya baharatlı bir tat katabilir.
Tavuğu pişene, soğumaya ve küpler halinde kesmeye kadar kaynatmanız gerekir. Bir salata kasesine bir kat et koyun. Üzerine bir kat dövülmüş ceviz koyun. Sos ile gezdirin. Ananas parçalarından bir sonraki katmanı yerleştirin.
Tüm katmanları iki veya üç kez tekrarlayın. Sosu dökmeyi unutmayın. Son katı sosun geri kalanıyla iyice kaplayın ve ince kıyılmış maydanoz serpin.
Salata sosu hazırlanışı şu şekildedir. Mayonez, tadı sıkılmış limon suyu, karabiber ve ince öğütülmüş kişniş ile karıştırılmalıdır. Gerekirse biraz tuz eklenebilir. Bu sos salataya hafif bir hassasiyet ve baharatlı bir tat katacaktır.
Karides, Ananas ve Çin Lahana Salatası
Alışılmadık bir lezzet kombinasyonu, bu salatası diğerlerinden ayırır. Çin lahanasının hassas karides eti, nar ekşisi, tatlı ve ekşi ananas tadı ve hafifliği, bu yemeği sağlığa zarar vermeden fazla kiloyu azaltmak için bir dizi ürüne koymanıza izin verir. Vitamin ve besin maddelerinin geniş bileşimi, onu bir diyet ürünü olarak görme hakkını verir.
Salatanın hazırlanmasında aşağıdaki bileşenler yer almalıdır:
- 400 gram karides;
- orta boy Çin (Pekin) lahanasının ½ kısmı;
- 1 kutu konserve ananas (200 gram);
- 1 nar meyvesi;
- 1 limon veya limon;
- 50 ml zeytinyağı.
Dilerseniz karides yerine yengeç çubukları da kullanabilirsiniz. Yaklaşık 1 - 1, 5 cm'lik küçük parçalar halinde kesilmelidirler.
Karidesleri hafif tuzlu suda haşlayın. Sakin ol. Bir salata kasesine koyun. Narı soyun ve taneleri karideslere ekleyin. Çin lahanasının yapraklarını büyük parçalara ayırın. Ananas dilimlerini küçük parçalar halinde kesin. Tüm malzemeleri birleştirin ve karıştırın.
Salata sosu için sosu hazırlayın. Bunu yapmak için, suyu yarım limon veya limondan sıkın. Üzerine zeytinyağı ekleyin. Her şeyi iyi sallayın. İstenirse baharat ekleyebilirsiniz. Sosu salata tabağının üzerine dökün. Üstünü herhangi bir ot ve nar taneleri ile süsleyin.
