Filo hamuru yaygın olarak kullanılmaktadır. Sadece ikinci yemeklerin ve atıştırmalıkların hazırlanmasında değil, aynı zamanda elbette pişirme için de kullanılır. Elmalı üçgenler yapmanızı öneririm. Size yakın olanlar çabalarınızı kesinlikle takdir edeceklerdir.
Bu gerekli
- - elmalar - 3 adet;
- - limon suyu - 2 yemek kaşığı;
- - tereyağı - 1 yemek kaşığı;
- - şeker - 2-3 yemek kaşığı;
- - öğütülmüş tarçın - 0,5 çay kaşığı;
- - konyak veya brendi - 30 ml;
- - Filo hamurları - 5-6 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Elmalarda şunları yapın: Elmaların kabuğunu ve çekirdeğini çıkarın. Meyveleri doğrayın, ardından ayrı bir kaba aktarın ve limon suyuyla birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın. Limon suyu elmaların kararmasını önleyecektir.
Adım 2
Bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı koyun ve üzerine doğranmış meyveleri sürekli karıştırmayı unutmayarak 5 dakika kızartın. Ardından tavaya tarçın ve toz şeker ekleyin. Elmalar karamelleşmeye başlayana kadar, yani birkaç dakika pişirin. Karışıma brendi veya konyak dökün ve yakın. Yaklaşık 10-15 saniye yanmalıdır.
Aşama 3
Milföy hamurlarını 4 eşit parçaya bölün. Her şeridi tereyağı ile yağlayın. Daha sonra kenarlarına 1 tatlı kaşığı kızarmış elma koyun. Üçgenler halinde yuvarlayın.
4. Adım
Fırını 200 derecelik bir sıcaklığa ısıtın ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilmiş üçgenleri bir saatin çeyreğine gönderin. 15 dakika yeterli değilse, biraz daha pişirin. Hazır olduğunu anlamak çok kolaydır - hamur kırmızılaşmalıdır. İstenirse, yemek pudra şekeri ile süslenebilir. Filo hamurlu elmalı üçgenler hazır!
