Doğuda çörek otu yağının faydalı olduğu ve birçok rahatsızlığa iyi geldiği yüzyıllardır bilinmektedir. Şimdi dünyanın dört bir yanındaki bilim adamları, bu doğal tıbbın benzersiz özelliklerinden bahsediyorlar.
Çörek Otu Yağı Nedir?
Çörek otu, Akdeniz kıyı şeridine özgü çok yıllık bir bitkidir. Şu anda, siyah kimyon Asya ülkelerinde, ABD'de, ancak en çok Orta Doğu'da yetiştirilmektedir. Müslüman dünyasında yüzyıllardır şifa iksiri olarak kullanılmış ve hakkında birçok makale ve risale yazılmıştır.
Bu bitkinin yağı, baharatlı bir kokuya ve keskin bir tada sahip yeşilimsi kahverengi bir sıvıdır. Tohumlardan soğuk presleme ile elde edilir. Üretimden sonra yağ süzülürse şeffaf ve homojen hale gelir. Filtrelenmemiş yağ, en küçük tohum parçacıkları nedeniyle her zaman koyu bir tortuya sahiptir. Böyle bir ürün en etkili tedavi olarak kabul edilir.
Siyah kimyon yağı: faydalı özellikler
Siyah kimyon yağı, çoğu metabolizmayı iyileştirme yeteneğine sahip 100'den fazla aktif bileşen içerir. Bu ürün günlük diyete dahil edildiğinde, vücut temel bitki proteinlerini, omega-3 ve omega-6 yağ asitlerini, birçok vitamin ve minerali alır.
İçeriğindeki uçucu yağlar ve tanenler nedeniyle çörek otu yağı antibakteriyel, antiviral ve antifungal etkilere sahiptir. Cilt hastalıkları için aktif olarak kullanılır: egzama, akne, mantar hastalıkları. Aynı zamanda kozmetik amaçlar için de kullanılır: hamilelikten sonra ciltteki çatlaklarla mücadele etmek ve saç dökülmesini önlemek için.
Ana tedaviye ek olarak çörek otu yağı alerjiler, astım, mide-bağırsak, göz hastalıkları, kadın hastalıkları, kısırlık, idrar yolları rahatsızlıkları, çeşitli etiyolojilerin artritleri, her türlü iltihap ve kan hastalıkları için önerilir.
Ve Amerikalı bilim adamlarına göre, güçlü antioksidan etkisi sayesinde bu mucizevi yağ kanser hücreleriyle savaşmaya bile yardımcı olabilir.
Çörek otu yağının bağışıklık sistemi için de faydaları bilinmektedir. İnfluenza ve akut solunum yolu enfeksiyonları insidansının arttığı bir dönemde vücudu güçlendirmek için alınır. Alerjik reaksiyonları önlemek için çiçeklenme mevsiminden önce profilaktik kullanım mümkündür. Bu tür bir tedavi en az 1, 5-2 ay sürmelidir. İlk 6 hafta yemeklerden önce günde üç kez bir çay kaşığı yağ içmeniz gerekir. Daha sonra doz yarı yarıya azaltılabilir.
