Bu tarif çok uzun zaman önce icat edilmedi. Ama zaten çok popüler. İştah açıcı ve çok lezzetli tavuk yemeği veya daha doğrusu tavuk budu. Gerçek bir erkek için gerçek yemek. Kocanız çok sevinecek.
Bu gerekli
- - 0,5-1 kg tavuk but, baget veya küçük but,
- - 0,5 kg puf böreği,
- - 100 gr peynir,
- - 1-2 adet taze biber,
- - 1 domates,
- - tavuk için baharat,
- - 2-3 diş sarımsak,
- - sebze yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Uylukları, bagetleri veya bacakları baharatlarla rendeleyin, 1-2 saat bekletin.
Adım 2
Domatesleri dilimler halinde kesin, biberleri küpler halinde kesin, peyniri rendeleyin, sarımsakları ince ince doğrayın veya bir presten geçirin.
Aşama 3
Hamuru 13 santimetre genişliğinde ince şeritler halinde açın (şeritler halinde kesilmiş hazır puf böreği satın alabilirsiniz). Uyluk derisinin altına biraz sarımsak, bir domates çemberi, biber küpleri, rendelenmiş peynir koyun.
4. Adım
Ardından, her bir uyluğu üst üste gelecek şekilde ince şeritler halinde puf böreği ile sarın, boşluk bırakmadan. Biraz bitkisel yağ ile üstüne yağlayın. Bitkisel yağ ile yağlanmış bir tabağa koyun. 200 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
