Kısa hamur işi, beyaz çikolata, taze ahududu - ne bir kombinasyon! Tatlılara kayıtsız olanlar bile böyle bir inceliğe karşı koymayacaktır. Beyaz çikolatalı kek, çay veya kahve ile soğutulmuş olarak servis edilir.
Bu gerekli
- - 400 gr kısa hamur işi;
- - 600 ml krema %35;
- - 300 gr beyaz çikolata;
- - 20 ahududu;
- - 2 tavuk yumurtası;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık pudra şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 170 dereceye önceden ısıtın. Hazır kurabiye hamuru alın veya 3 bardak un, bir bardak şeker, 300 gr margarin ve iki yumurtadan kendiniz yapın.
Adım 2
Hamuru açın, derin bir kalıba koyun, parşömenle örtün, bastırın, 15 dakika pişirin. Ardından kağıdı çıkarın, 10 dakika pişirin, altın bir kabuk oluşmalıdır.
Aşama 3
Beyaz çikolatayı krema ile bir tencerede ısıtın, karıştırın. Karışımı çırparak yumurta sarılarını ekleyin. Karışımı bir kalıba dökün, yumuşayana kadar pişirin.
4. Adım
Bitmiş pastayı soğumaya bırakın, kalıptan çıkarın, tamamen soğutun. Ahududu ile süsleyin, pudra şekeri serpin.
