Burrito, Meksikalı bir tortilla ve soslardan oluşan popüler bir Meksika yemeğidir. Bu tarifte mantarlar ikincisidir.
Bu gerekli
- - 150 gr petrol;
- - 1 çay kaşığı kimyon;
- - 2 patates;
- - 100 gr domuz pastırması;
- - ½ soğan başı;
- - 3 yemek kaşığı. Tereyağı;
- - ¼ bardak süt;
- - 1 çay kaşığı biber tozu;
- - ½ tatlı biber;
- - tatmak için biber ve tuz;
- - 6-8 ekmeği;
- - 1 diş sarımsak;
- - 2 demet ıspanak;
- - 5 yumurta.
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağını büyük bir tavada orta ateşte eritin. Patatesleri ve soğanları oraya ekleyin ve patatesler altın sarısı olana kadar pişirin. Ardından dolmalık biberleri ekleyin.
Adım 2
Ardından mantarları tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Aşama 3
Şimdi sebzelerin tavanın bir tarafına tırmıklanması ve pastırmanın boş alanda kızartılması gerekiyor. Tamamen pişirilmelidir. Daha sonra eti sebzelerle birleştirmeniz, baharat eklemeniz ve iyice karıştırmanız gerekir. Tavaya ıspanak ekleyin ve yaklaşık 1 dakika pişirin.
4. Adım
Yumurtaları sütle ayrı bir kapta çırpın. Daha sonra ayrı bir tavada omleti kızartın.
Adım 5
Bitmiş omlet, sebze ve et karışımı ile birleştirilmelidir.
6. Adım
Tortillalar hazır dolgu ile doldurulmalı ve sos ile servis edilmelidir.
