Havuç Reçeli Nasıl Yapılır

İçindekiler:

Havuç Reçeli Nasıl Yapılır
Havuç Reçeli Nasıl Yapılır

Video: Havuç Reçeli Nasıl Yapılır

Video: Havuç Reçeli Nasıl Yapılır
Video: HAVUÇ REÇELİ NASIL YAPILIR 2024, Mart
Anonim

Havuç reçeli, alışılmadık bir tada sahip özgün ve güzel bir inceliktir; onu turta, turta, rulo için dolgu olarak kullanabilir, kekleri ve hamur işlerini süsleyebilirsiniz.

havuç reçeli nasıl yapılır
havuç reçeli nasıl yapılır

Bu gerekli

  • - 1 kg havuç;
  • - 0,8 litre su;
  • - 1 kg şeker;
  • - 1 çay kaşığı. limon suyu;
  • - vanilin.

Talimatlar

Aşama 1

Tercihen parlak turuncu renkte, yumuşak ve yumuşak çekirdekli en genç kök sebzeleri seçin. İyice durulayın ve 5-10 dakika kaynar suda kaynatın, ardından havuçları soğutun ve soyun. İşlenmiş meyveleri daireler veya küpler halinde kesin.

Adım 2

Şekerin yarısını 0,8 litre su ile birleştirin ve bir şurup yapın. Doğranmış havuçları üzerlerine dökün ve 5 saat demlenmeye bırakın, ardından getirip birkaç dakika pişirin, 12 saat bekletin.

Aşama 3

Yerleşen havuçlara kalan şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve kısık ateşte kaynatın. Şurup kalınlaşana ve havuçlar berraklaşana kadar reçeli ateşte tutun. Bitmiş tatlıya bir tutam vanilya ve limon suyu koyun, tekrar karıştırın. Soğuyan ürünü temiz ve kuru kavanozlara bölün, buzdolabında saklayın.

Önerilen: