Yengeç çubuk salatası, sadece malzemelerinin mevcudiyeti nedeniyle değil, aynı zamanda hazırlama kolaylığı nedeniyle de ev kadınları arasında haklı bir popülerlik kazanmıştır. Aynı zamanda geleneksel tarif, içine yeni ürünler katılarak kolayca dönüştürülür, bu da yeni lezzetler elde etmenizi sağlar.
Yemek Kitaplarından Geleneksel ve En Kolay Yengeç Salatası Tarifi
Salata hazırlamak için gerekli ürünler:
- 250 gr yengeç çubuğu;
- 400 gr konserve tatlı mısır;
- 5 yumurta;
- 1 baş soğan;
- tuz;
- 100 gr mayonez.
Dilerseniz tarifi dereotu veya taze soğan ile tamamlayabilirsiniz, ancak bu bileşenler olmadan bile salata daha az lezzetli olmaz.
Mayonez sosu, ekşi krema ile eşit oranlarda karıştırılırsa veya tatlandırıcı olmadan doğal yoğurtla değiştirilirse daha az kalorili yapılabilir.
Hazırlanması için haşlanmış yumurtaları kaynatmanız, donmuş yengeç çubuklarını oda sıcaklığına getirmeniz, fazla sıvıyı mısırdan boşaltmanız gerekir. Çubuklar ve yumurtalar parçalara ayrılmalı, mısır, tuzlu salata ile karıştırılmalı ve mayonez veya ekşi krema ile karıştırılmalıdır. Dilerseniz salataya karabiber veya az miktarda kuru ot olabilecek baharatlar ekleyebilirsiniz.
Salata, demlenip sosa batırılması gerekmediğinden, oluşturulduktan hemen sonra masaya servis edilebilir.
Yengeç çubuk salatanızı nasıl çeşitlendirirsiniz?
Çubuk yengeç salatası özellikle iyidir çünkü temelinde tamamen zevke göre değişen yemekler hazırlayabilirsiniz. Hazırlanmalarının prensibi benzerdir ve bileşenlerin öğütülmesinden oluşur, bu nedenle sadece kendiniz için en kabul edilebilir ve hoş malzemelerle bir tarif seçmek kalır.
Pirinçli salata bileşimi:
- 200 gr yengeç çubuğu;
- 0,4 kg konserve mısır;
- 50 gr önceden pişirilmiş pirinç;
- 3 haşlanmış yumurta;
- 1 salatalık turşusu;
- çok büyük olmayan dereotu yeşillikleri;
- 1 diş sarımsak;
- 100 gr mayonez.
Salatalık ve salamura mantarlı salata bileşimi:
- 250 gr yengeç çubuğu;
- küçük bir kutu mısır;
- 2 taze salatalık;
- 100 gr salamura petrol veya orman mantarı;
- 1 baş soğan;
- mayonez.
Lahana salatası bileşimi:
- 300 gr genç beyaz veya Pekin lahanası;
- 3 yumurta;
- yengeç çubukları ve mısır;
- bir demet dereotu yeşili;
- 150 gr ekşi krema.
Bu tarifte beyaz lahana, yumuşayana ve suyunu çekene kadar diğer malzemelerle karıştırılmadan önce tuzla hafifçe yıkanmalıdır.
Yemek çubukları ve füme tavuklu salata bileşimi:
- 200 gr yengeç çubuğu;
- 200 gr derisiz füme tavuk filetosu;
- 1 kutu mısır;
- 100 gr rendelenmiş sert peynir;
- 50-70 gr çekirdeksiz zeytin veya zeytin;
- 100 gr mayonez.
Bunlar, popüler yengeç salatasını hem bayram hem de günlük ziyafetler için uygun yeni bir yemeğe dönüştürmek için sadece en basit tarifler.
