Salata, hem akşam yemeğine hem de şenlik masasına ek olarak hazırlanan çok yönlü bir yemektir. Ancak karmaşık lapa lapa salataların yanı sıra, pişirmesi sadece birkaç dakika süren salatalar da var.
Domatesli yengeç çubuğu salatası
İhtiyacın olacak:
- 150 gr yengeç çubukları;
- domates - 1 adet;
- sarımsak - 1 adet;
- sert peynir - 50-70 gr;
- mayonez - 1 yemek kaşığı. ben.
Çözülmüş yengeç çubuklarını ve domatesi şeritler halinde kesin, bir kaseye dökün. Sarımsakları ince doğrayın veya bir presle sıkın. Peyniri kaba bir rende üzerine sürün ve bir kaseye ekleyin, mayonez ile baharatlayın ve hafifçe karıştırın.
Salatalık ve Çin lahanası salatası
İhtiyacın olacak:
- Pekin lahanası - 1/2 küçük baş lahana;
- taze salatalık - 1 adet;
- sert peynir - 50 gr;
- tuz, baharatlar;
- herhangi bir sosis - 100 gr;
- soğan - 1 adet;
- mayonez.
Pekin lahanası (beyaz lahana kullanabilirsiniz) rendeleyin, salatalıkları şeritler halinde kesin. Sosisleri kesin (füme - şeritler halinde, haşlanmış - küpler halinde) ve lahanaya ekleyin. Peyniri kaba bir rende üzerine sürün, tadına tuz ve baharat ekleyin. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, bir kaseye dökün, mayonez ile baharatlayın ve salatası karıştırın. Soğutulmuş olarak masaya servis yapın.
Minutka salatası
İhtiyacın olacak:
- domates - 1 adet;
- beyaz ekmek krutonları - 50 gr;
- işlenmiş peynir - 1 adet;
- sarımsak - 1-2 diş;
- tatmak için yeşillikler;
- mayonez.
Domatesleri (çok yumuşak almamak daha iyidir) şeritler halinde kesin, bir salata kasesine koyun. Üzerine orta rende üzerine rendelenmiş işlenmiş peynir ekleyin. Sarımsakları ince doğrayın veya bir presten sıkın, yeşillikleri ince doğrayın. Son olarak krutonları ekleyin, mayonez ile baharatlayın ve karıştırın.
