Dana dili, tek başına ya da çeşitli salatalar hazırlamak için kullanılabilen doyurucu ve lezzetli bir ikramdır. İkincisi, onunla özellikle nazik ve ilginç olduğu ortaya çıktı.
Bu gerekli
- "Bahar" salatası için:
- - haşlanmış sığır dili;
- - 5-6 taze salatalık;
- - 2 diş sarımsak;
- - 150 gr sert peynir;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı mayonez;
- - 2 yemek kaşığı. ekşi krema kaşıkları.
- Baharatlı bir Hırvat salatası için:
- - 400 gr füme dana dili;
- - 100 gr turşusu turşusu;
- - soğan başı;
- - maydanoz;
- - 1 çay kaşığı hardal;
- - tatmak için tuz;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık bitkisel yağ.
- Avokado ve dana dil salatası için:
- - 400 gr haşlanmış sığır dili;
- - 2 avokado;
- - kırmızı soğan başı;
- - 1/3 demet kişniş veya maydanoz;
- - 3-4 marul yaprağı;
- - tuz;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık mayonez;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık ekşi krema.
Talimatlar
Aşama 1
"Bahar" salatasını hazırlamak için haşlanmış dana dilini ince dilimler halinde ve ardından her birini ince şeritler halinde kesin. Salatalıkları da aynı şekilde kesin. Bu malzemeleri bir salata kasesine koyun ve bir preste preslenmiş ekşi krema, mayonez ve sarımsak karışımı ile baharatlayın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, salataya ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hemen servis yapın, aksi takdirde salata akacak ve güzel görünümünü kaybedecektir.
Adım 2
Baharatlı bir Hırvat salatası hazırlamak için dana dilini küçük şeritler halinde kesin ve turşu turşusunu birkaç parçaya bölün. Onlara doğranmış soğanları ekleyin ve tadına biraz tuz ekleyin. Ayrı bir kapta hardalı bitkisel yağ ile karıştırın ve salatayı bu karışımla tatlandırın. Sonunda kıyılmış maydanoz serpin.
Aşama 3
Hafif ve parlak bir avokado salatası yapmak için meyveyi soyun, çekirdeği çıkarın ve eti küpler halinde kesin. Sığır dilini de aynı şekilde öğütün. Kırmızı soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Onlara ince doğranmış marul yaprakları ve doğranmış otlar ekleyin. Bu salatayı ekşi krema ve mayonez karışımı ile baharatlayın. Tatmak için tuzla tatlandırın.
