Hindistan cevizi egzotik bir muameledir. Hindistan cevizi ağacının büyük bir meyvesidir. Sert tüylü kahverengi bir kabuğa sahiptir. Fındığın hamurunu ve sütünü yiyin. Tadı güzel ve inanılmaz sağlıklılar. Yüksek konsantrasyonda vitamin ve mineral nedeniyle hindistancevizi sadece yemek pişirmede değil, aynı zamanda kozmetik ve tıpta da kullanılır.
hindistan cevizi ne işe yarar
Hindistan cevizi B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP vitaminlerini içerir. Ayrıca amino asitler, bakır, demir, çinko, fosfor, magnezyum, potasyum, sodyum, manganez, selenyum, glikoz, sakaroz ve fruktoz açısından da zengindir. Fındığın %40'ını içeren hindistancevizi yağı en değerli diyet ürünüdür. İnsan anne sütünde de bulunabilen laurik asit içerir.
Sinir, ürolojik, kardiyovasküler hastalıklar, diyabetes mellitus, zayıf bağışıklık, tiroid bezi ile ilgili sorunlar ve bulanık görme için süt ve hindistancevizi posası kullanmak faydalıdır. Hindistan cevizinin kolesterol içermediğine inanılıyor. Egzotik meyvelerden aktif karbon da üretilir.
Kozmetolojide hindistan cevizi
Hindistan cevizi cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır. Ayrıca saçları güçlendirirler. Fındıkta bulunan mineraller ve vitaminler yaşlılık lekelerinden kurtulmaya, yağlı cildi azaltmaya, akne ve iltihapla savaşmaya yardımcı olur. Birçok kozmetik üreticisi, çeşitli kremlere, şampuanlara ve sabunlara hindistancevizi yağı ekler. Hindistan cevizi yağı, yüz ve vücut cildi için mükemmel bir temizleyicidir. Makyajı çıkarmak için kullanılabildiği gibi tıraş kremi veya masaj için de kullanılabilir. Hindistan cevizi yağı ayrıca kırışıklıkları yumuşatır, cildi gençleştirir ve uzun yıllar yaşlanmasını engeller.
Evde sağlıklı hindistan cevizi yağı yapabilirsiniz. Taze hindistan cevizi hamurunu ince bir rende ile doğrayın. Ilık suyla doldurun, soğuyana kadar bekleyin ve soğutun. Birkaç saat sonra suyun yüzeyinde bir yağ tabakası belirecektir. Yavaşça toplayın ve bir su banyosunda eritin. Sadece kaynatmayın, aksi takdirde ürünün tüm faydalı özellikleri buharlaşacaktır. Eritilmiş tereyağını süzün ve bir cam kaba dökün. Buzdolabında 5 güne kadar saklanabilir.
Hindistan cevizi hamurunun kendisi daha az faydalı değildir. Hindistan cevizinin egzotik meyve olmadığı ülkelerdeki kadınlar genellikle bu çok yönlü maskeyi cilt bakımı için kullanırlar. Küçük bir parça taze hindistan cevizi posası rendelenir, aynı miktarda kivi püresi ile karıştırılır ve biraz krema eklenir. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın. Daha sonra yüze uygulanır ve 15-20 dakika sonra ılık su ile yıkanır.
Diğer şeylerin yanı sıra, hindistancevizi meyveleri vücuttaki yağların yakılmasına yardımcı olarak aşırı kiloyla savaşmaya yardımcı olur. Ayrıca ateroskleroz tedavisinde mükemmel bir çaredir. Hindistan cevizi kan kolesterolünü düşürür ve dişleri ve kemikleri güçlendirir.
