Ülkemizde egzotik meyveler uzun zamandır sakin bir şekilde, aşırı endişe duymadan tedavi edilmiştir. Toplam kıtlık dönemi sona erdi ve artık denizaşırı ürünler herkesin kullanımına açıldı. Kokulu ananas bir istisna değildir. Bu meyve uzun zamandır tatilin sembolü haline geldi ve geleneksel olarak yılda en az bir kez sofralarımızda beliriyor.
Bu arada ananas o kadar sağlıklı ki mümkün olduğunca sık tüketmeniz gerekiyor. Ananas hemen hemen tüm vitamin ve mineralleri içerir. Potasyum, magnezyum, bakır, demir, çinko, iyot ve manganez burada yeterli miktarda bulunur ve meyveyi şifalı maddeler hazinesi yapar.
Tıp uzun zamandır dikkatini ananasa çevirdi. Düzenli ananas meyvesi tüketimi, yüksek tansiyonu normalleştirdiği için hipertansif kriz riskini önemli ölçüde azaltır. Kan damarlarının duvarlarındaki kolesterol plakları, ananas enzimlerinin etkisi altında tam anlamıyla çözülür ve bu da kalp krizi ve felçten korur.
Çok uzun zaman önce, araştırma sırasında bilim adamları ananasın başka bir iyileştirici özelliğini keşfettiler. Bu bitkinin saplarının, kötü huylu tümörlerin oluşumunu %70'e kadar önlemeye yardımcı olan moleküller içerdiği ortaya çıktı. Sadece insan bağışıklığını arttırmakla kalmaz, aynı zamanda kanser hücrelerinin büyümesine de müdahale ederler.
Aşırı kilo ile mücadele edenler için ananas iyi bir yardımcı olacaktır. Başlıca bromelain olan enzimleri, metabolizmayı ve gastrointestinal sistemin çalışmasını normalleştirir, ağır proteinli gıdaların sindirimine yardımcı olur. Ayrıca ananas vücuttaki fazla sıvının atılmasına yardımcı olur ve ayrıca açlık hissini de azaltır. Bu nedenle, oruç günleri ananas dilimleri veya meyve suyu ile güvenle seyreltilebilir.
Ananasın faydalı özellikleri kanıtlanmış bir gerçektir ve yemek masasındaki görünümü gereksiz olmayacaktır. Ölçülü olarak çocuklara verilebilir ve verilmelidir. Ayrıca, sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetlidir.
