Hollanda waffle'ları çok fazla çaba gerektirmeyen mükemmel bir ikramdır. Belki hamurun hazırlanması ve doldurulması, hazırlığın kendisinden daha uzun sürer.
Bu gerekli
- - 500 gr un;
- - 250 gr yağ;
- - 150 gr şeker;
- - yarım bardak süt;
- - 50 gr maya;
- - 200 ml bal veya reçel;
- - 1 yumurta.
Talimatlar
Aşama 1
İlk adım, yemeği pişirmek için hazırlamaktır. Tereyağını eritin, sütü biraz ısıtın.
Adım 2
Daha sonra hamurumuzu hazırlayalım. Gerekli tüm malzemeleri karıştıracağız: un, tereyağı, kum, maya, süt ve yumurta. Homojen bir kütle gibi görünene kadar hamuru yoğurun. Daha sonra hamur ılık bir yere çıkarılmalıdır. Orada bir saat içinde birkaç kez yükselmeli.
Aşama 3
Sonra hamuru küçük topaklara bölmelisiniz. Her parçayı ayçiçek yağı ile yağlayın ve bir gözleme demirine koyun. Waffle altın kahverengi olana kadar iki dakika pişirin.
4. Adım
Tipik olarak, gerçek Hollanda waffle'ları 5 milimetreden daha küçüktür, bu nedenle ortaya çıkan waffle'lar yarıya kesilmelidir. Dolguyu gofret parçalarının arasına yayın, bal veya reçel olabilir. Ev yapımı karamel de kullanabilirsiniz.
