Alabalık, mükemmel tadı ve bir dizi eser elementi olan bir balıktır. Her ev hanımı alabalık pişirebilir. Bu balığı sıcak ve soğuk olarak servis edebilirsiniz. Sebzeler ve haşlanmış pirinç en iyi garnitür olarak servis edilir. Alabalıkları diğer balıklar gibi beyaz şarapla servis edin. Hazırlanması için fırfırlar gerekmez. Buradaki ana şey, balığın hassas tadı ve dokusunu vurgulamaktır. Beslenme uzmanları, en yüksek miktarda Omega-3 içerdiği için düzenli olarak alabalık tüketilmesini tavsiye ediyor.
Bu gerekli
-
- nehir alabalığı (3 adet);
- soğan (1 adet);
- Dondurulmuş yeşil fasulye (200 gr);
- taze petrol (200 g);
- ekşi krema (100 mi);
- tuz;
- zevkinize biber);
- bitkisel yağ (100 gr).
- yemekler:
- fırın tepsisi;
- tava.
Talimatlar
Aşama 1
Alabalık doğrayın. Kafaları, bağırsakları ve kemikleri çıkarın.
Adım 2
Temizlenmiş balığı akan su altında durulayın.
Aşama 3
Tuz alın ve balıkları tuzlayın.
4. Adım
Daha sonra karabiberi alın ve karabiberleyin.
Adım 5
Soğanları soyun, yıkayın.
6. Adım
Sonra bir kesme tahtası alın ve soğanı şeritler halinde kesin.
7. Adım
Tavayı ateşe koyun. Bitkisel yağa dökün. Soğanı altın kahverengi olana kadar soteleyin.
8. Adım
Mantarları, şeritler halinde kesin ve soğana donmuş fasulye ekleyin.
9. Adım
Her şeyin üzerine ekşi krema dökün. Biraz tuz ve karabiberle tatlandırın.
Adım 10
Her balığı pişmiş soslarla doldurun.
11. Adım
Balığı fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Adım 1/2
Pişmiş balığı 40 dakika sonra çıkarın. Afiyet olsun!
