Alışılmadık adı "Kuş Sütü" olan tatlılar, ülkemizdeki tatlı dişlerinin çoğunun en sevilen lezzetlerinden biridir. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü çikolata kaplı en narin suflenin parçaları olan bu şekerleme ürünleri lezzetli bir tada sahiptir ve anında ağzınızda erir. Ve elbette, "Kuş Sütü" tatlılarının pek çok hayranı en az bir kez şu soruyu sordu: "Bu harika lezzetler neden bu kadar garip ve çok orijinal bir isme sahip?"
kuş sütü var mı
Soruya: "Kuş sütü var mı?" çoğu insan doğru ve sağlam temellere dayanan bir cevap verebilir: "Kuş sütü yoktur!" Gerçekten de memeliler yeni doğan bebeklerini sütle beslerken, kuşlar civcivlerine bambaşka bir lezzet verir.
Uzmanlar, bazı penguen, flamingo, çapraz gagalı ve güvercin türlerinin süt üretme yeteneğine sahip olduğunu bulmuşlardır.
Bununla birlikte, nispeten yakın zamanda, kuşlarda sütün yokluğu teorisi yine de kuşbilimciler tarafından reddedildi. Çok sayıda gözlemlerine göre, bazı kuşlar çok küçük miktarlarda da olsa hala bu ürünü üretme yeteneğine sahiptir. Kuş sütünün inek ürünü gibi olmaması da çok ilginç. Kıvamı, ülkemiz nüfusunun ve aslında tüm dünyanın aşina olduğu sıvı inek sütünden daha çok bir lor kütlesini andırıyor.
Ancak antik dünyanın sakinleri, modern kuşbilimciler tarafından yapılan keşiften bile haberdar değildi. Onlar için "kuş sütü" ifadesinin anlamı, sıradan insanlar için görülmeyen, var olmayan ve erişilemeyen bir şeydi. Ayrıca, eski insanlar cennet kuşlarının civcivlerini böyle sıra dışı bir ürünle beslediğine inanıyorlardı.
Eski insanlar, kuş sütünün tadına bakan bir kişinin kesinlikle inanılmaz bir güç kazanacağına, tüm hastalıklardan kurtulacağına ve herhangi bir silaha karşı savunmasız kalacağına inanıyordu.
Eski efsanelere göre, güzel bayanlar can sıkıcı hayranlarını kuş sütü arayışına gönderdi. Gerçek için fanteziyi alan ve seçtikleri kişinin kalbini kazanmak isteyen gençler, daha önce bilinmeyen topraklara koştu. Birçoğu açlıktan ve susuzluktan öldü, bazıları vahşi hayvanlar tarafından yenildi, ancak bazıları sevgilerini reddetti, seçilene eli boş dönmek istemedi.
Tatlıların ortaya çıkış tarihi "kuş sütü"
Alışılmadık adı "Kuş Sütü" olan tatlılara gelince, Polonyalı şekerlemeciler, 1936'da bu alışılmadık derecede lezzetli ve tatlı incelikten bir partiyi ilk kez piyasaya süren mucitler olarak kabul edilir. Ülkemizde "Kuş Sütü" tatlıları geçen yüzyılın 60'larında ortaya çıktı. SSCB sakinleri bu ürünün muhteşem tadını çabucak takdir ettiler ve on yıl sonra, şekerleme mağazalarının raflarında aynı sıra dışı ve inanılmaz derecede ilginç isme sahip bir pasta ortaya çıktı.
