Brokoli lahana, her gün güvenle yiyebileceğiniz optimal diyet gıdalarından ve sağlıklı bir sebzedir. Brokoliyi doğru şekilde pişirmeyi öğrenirseniz, eksiksiz bir vitamin (U, A, C, B) setini ve benzersiz eser elementleri koruyabilirsiniz. Brokolinin diyete periyodik olarak dahil edilmesi, sağlığın korunmasına ve cildin görünümünü uzun süre iyileştirmeye yardımcı olacaktır.
Bu gerekli
- – 170 gr taze brokoli;
- –2 gr kuru kekik;
- -soya sosu;
- - zeytin veya fıstık yağı;
- -2 yumurta.
Talimatlar
Aşama 1
Lahanayı dış kirlilikten iyice temizleyin ve çiçek salkımına bölün. Güdük kesilmeli ve atılmalıdır. Çiçek salkımlarını ayrı bir derin kaseye yerleştirin.
Adım 2
Bir tavaya sıvı yağı alıp brokoliyi ekleyip orta ateşte biraz kavurun. Sonra soya sosu ekleyin, yaklaşık 7 dakika pişirin.
Aşama 3
Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın ve lahanaların üzerine dökün.
4. Adım
Yumurta karışımının çiçek salkımları arasında eşit olarak dağılması için hemen kuvvetli hareketlerle karıştırın. Bir kapakla sıkıca kapatın ve lahana iyice buharlaşana kadar 3-6 dakika bekleyin. Sonunda üstüne kekik serpin.
