Bu yemeğin turşusu beyaz şarap bazında hazırlanır. Bu bileşen, deniz ürünlerine orijinal bir baharatlı tat ve aroma verir. Dilerseniz salatayı süslemek için limon veya portakal dilimleri kullanabilirsiniz.
Bu gerekli
- - dondurulmuş deniz ürünleri kokteyli (deniz ürünleri)
- - Elma sirkesi
- - kekik
- - 1/2 bardak beyaz şarap
- - maydanoz
- - limon (veya küçük portakal)
- - zeytin yağı
- - şeker
- - tuz
- - birkaç kiraz domates
Talimatlar
Aşama 1
Deniz ürünlerini hafif tuzlu suda kaynatın ve ardından bir fırın tepsisine koyun. Tüm sıvı önce boşaltılmalıdır.
Adım 2
Ayrı bir kapta yarım bardak sek beyaz şarap, birkaç çay kaşığı elma sirkesi, zeytinyağı ve şekeri karıştırın. Bir tutam kekik ve kıyılmış maydanoz ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve bir süre marine etmeye bırakın.
Aşama 3
Hazırladığınız turşuyu deniz ürünlerinin üzerine dökün. Yemeği birkaç saat buzdolabına koyun.
4. Adım
Marine edilmiş deniz mahsüllerini bir tabağa alın. Salatayı ikiye bölünmüş kiraz domates ve limon (veya portakal) dilimleri ile süsleyin. Servis yapmadan önce ikramı biraz marine ile baharatlayın.
