Tatlıları hemen hemen herkes sever. Bazı insanlar çikolatasız, bazıları pastasız, bazıları da pastasız yaşayamaz. Charlotte'un ne olduğunu bir çocuk bile bilir. Bu tat, çocukluktan herkese tanıdık geliyor. Ve yemek yapmak hiç de zor değil.
En kolay charlotte tariflerinden biri
Charlotte yapmak için ihtiyacınız olacak:
- bir bardak şeker - bir bardak un - 3 yumurta - yarım torba kabartma tozu - 7-8 elma - 3-4 yemek kaşığı
Hazırlık:
Derin bir kapta veya tencerede şekerli yumurtaları çırpın, ardından üzerlerine ekşi krema ekleyin. Elenmiş un kabartma tozu ile karıştırılmalıdır. Daha sonra yumurtalara un ilave edilmelidir. Hamur hazır. Şimdi kek kalıbını sebze veya tereyağı ile yağlamanız, biraz hamur dökmeniz, üzerine meyve koymanız, ardından hamurun geri kalanını dökmeniz ve tekrar bir kat meyve koymanız gerekiyor. Charlotte 180 ° C'de yarım saat pişirilmelidir. Meyveli turtanın hazır olup olmadığını kontrol etmek için, en geç yarım saat sonra fırından çıkarmanız ve bir kibritle delmeniz gerekir. Kibrit yapışmaz ve kuru kalırsa kek hazır demektir.
Kiraz ve muzlu Charlotte tarifi
Charlotte yapmak için ürünler:
- 5 yumurta - bir bardak şeker - 1 muz - yarım bardak kiraz - 1 bardak un - vanilya - 1 yemek kaşığı ekşi krema - 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Hazırlık:
Vişneli-muzlu charlotte hazırlamak için önce şeker ve yumurtaları çırpmanız, ardından unu yavaş yavaş ekleyerek iyice karıştırmanız gerekir. Ardından ekşi krema ve vanilyayı ekleyin. Muz ince doğranmış ve bir karıştırıcı ile dövülmelidir. Kirazların çekirdeklerini çıkarın. Bir charlotte pişirme kabını tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlayın ve biraz un serpin. Kalıbın dibine biraz hamur dökün ve ardından meyveyi koyun. Bundan sonra, hamurun geri kalanını dökmeniz ve meyveyi tekrar üstüne koymanız gerekir. Charlotte, 180 ° C sıcaklıkta yarım saat fırına konulmalıdır. Kek 30-40 dakika pişirilir.
Charlotte meyve reçeli ile
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- bir bardak reçel - 200 gr buğday ekmeği - 3 yumurta - bir bardak süt - 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlık:
Bu charlotte tarifi, normal hamur değil, buğday ekmeği kullanıldığı için tamamen sıradan değildir. Ekmeği ince dilimler halinde kesmek ve daha önce bitkisel yağ ile yağlanmış bir kalıba koymak gerekir. Sürekli bir tabaka halinde ekmeğin üzerine reçel veya reçel koyun. Ardından, tekrar reçeli ekmek dilimleriyle örtmeniz, keki süt ve yumurta sarısı karışımıyla dökün ve sütün ekmeğe emilmesini bekleyin. Bu sırada bir blenderde yumurta aklarını pudra şekeri ile çırpıp kekin üzerine uygulamanız gerekiyor. Fırına koyabilirsiniz. Bu ikram ılık süt veya tatlı sos ile servis edilir.
