Fırında elma, evde yapmak kolay, lezzetli, düşük kalorili bir tatlıdır. Fırını veya mikrodalgayı kullanabilir, elmalara fındık, süzme peynir, çikolata veya badem ezmesi ekleyebilirsiniz. Dolgularla deney yapın - yeni bir orijinal kombinasyon oluşturabilirsiniz.
Bu gerekli
- Vanilya soslu bal ve zencefilli elmalar:
- - 4 elma;
- - 4 yemek kaşığı. bal kaşıkları;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı doğranmış zencefil;
- - 0,5 bardak beyaz sofra şarabı;
- - 300 gr krema;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- - 2 yumurta sarısı;
- - 1 vanilya çubuğu.
- Süzme peynir ve fındık ile pişmiş elma:
- - 3 elma;
- - 300 gr süzme peynir;
- - 1 yumurta;
- - 1 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- - 1 çay kaşığı vanilya şekeri;
- - 50 gr kuru kiraz;
- - öğütülmüş tarçın;
- - Ekşi krema.
- Badem ezmesi ile baharatlı elmalar:
- - 2 büyük elma;
- - 100 gr badem ezmesi kütlesi;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık çekirdeksiz kuru üzüm;
- - 1 yıldız anason yıldızı;
- - 2 çay kaşığı tarçın;
- - 2 adet. Kakule;
- - 50 gr bitter çikolata;
- - 100 gr şeker;
- - 250 ml bağlantı noktası.
Talimatlar
Aşama 1
Vanilya soslu bal ve zencefilli elma
Bu tatlı, ev yapımı vanilya sosu ile en iyi tadı verir, tatlıya özel bir hassasiyet verir. Sosla başlayın. Kremayı küçük bir tencereye dökün ve dilimlenmiş vanilya çubuğunu ekleyin. Tencereyi ocağa koyun ve kaynatın, ancak kaynatmayın. Kremayı ocaktan alın ve 10-15 dakika bekletin. Vanilya çubuğunu çıkarın.
Adım 2
Yumurtaları şekerle iyice ezin ve ardından sürekli karıştırarak kremaya dikkatlice ekleyin. Karışımı kısık ateşte koyun ve koyulaşana kadar pişirin, karıştırmaya devam edin. Bitmiş kremayı ısıdan çıkarın ve soğutun.
Aşama 3
Elmaları yıkayın ve meyveyi tamamen kesmeden çekirdeği çıkarın. Zencefil kökünü soyun ve doğrayın, ardından balla karıştırın. Elmaların altına bir parça tereyağı koyun, üstüne bal-zencefil karışımını koyun. Elmaları yağlanmış fırına dayanıklı bir kaba koyun ve ardından şarabın üzerine dökün.
4. Adım
160 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırında yemeği pişirin. Zaman zaman elmaların üzerine kalıptan biraz meyve suyu serpin. Bitmiş meyve yumuşak olmalıdır. Servis tabaklarına alıp üzerine vanilya sosu gezdirip sıcak servis yapın.
Adım 5
Süzme peynir ve fındık ile pişmiş elma
Bu doyurucu tatlı yemeğin tadını kahvaltıda yiyebilirsiniz. Belirtilen miktarda üründen üç porsiyon ikram alacaksınız. Elmaları yıkayın, ikiye bölün, çekirdeği ve kuyrukları çıkarın. Süzme peyniri yumurta, toz şeker ve vanilya şekeri ile ezin, ardından karışıma kuru çekirdeksiz kirazları ekleyin.
6. Adım
Elmalı yarımları lor karışımıyla doldurun ve yağlanmış, fırına dayanıklı bir kaba koyun. 170 ° C'ye ısıtılmış bir fırında tatlıyı pişirin. İşlem yaklaşık yarım saat sürecek ve bu süre zarfında elmalar yumuşayacaktır. Ekşi kremayı şekerle mikserle çırpın. Elmaları servis kaselerine alın ve üzerine tarçın serpin. Ekşi krema ve bisküvileri ayrı ayrı servis edin.
7. Adım
Badem ezmesi ile baharatlı elma
Bu tatlı Pazar sonbahar veya kış öğle yemeği ile servis edilebilir. Dolgulu baharatlı elmalar, parlak ve orijinal tadı ile ayırt edilir. Elmaları yıkayıp kurulayın. Çekirdeği çıkarırken her birinin ortasında geniş bir delik açın. Meyveleri yağlanmış tepsiye dizin.
8. Adım
Dolguyu hazırlayın. Badem ezmesi kütlesini doğranmış çikolata, kuru üzüm ve tarçın tozu ile karıştırın. Elmaları elde edilen kütle ile doldurun, dolguyu bir kaşıkla iyice sıkıştırın. Meyveleri önceden ısıtılmış 180°C fırına 20-25 dakika koyun.
9. Adım
Porto şarabını bir tencereye dökün, ısıtın, toz şeker, kakule ve yıldız anason ekleyin. Sosu yaklaşık 10 dakika kaynatın, ardından ocaktan alın, 5 dakika daha bırakın, baharatları çıkarın. Elmaları servis tabağına alıp üzerine sosu gezdirin ve servis yapın.
