Konukların beklenmedik gelişi sürpriz olabilir. Bu gibi durumlarda, hızlı bir tedavi için bir tarif kullanışlı olacaktır. Örneğin, bir pide turtası. Çok çabuk hazırlanır ve misafirleri memnun edebilir. Meyveli turta, çıtır bir tereyağlı kabuk ve çok hassas bir elma-fıstık dolgusu ile yapılır.
Bu gerekli
- - ince pide - 1 adet.
- - elmalar - 5 adet.
- - ceviz - 50 gr
- - tereyağı - 50 gr
- - şeker - 3 yemek kaşığı. ben.
Talimatlar
Aşama 1
Elmaları iyice durulayın. Onları soyun ve çekirdekleyin. Elmaları küçük küpler veya parçalar halinde kesin.
Adım 2
Tavayı orta ateşe koyun ve dilimlenmiş elmaları hemen içine koyun. Tavayı yağlamaya gerek yoktur. Elmaları üç yemek kaşığı şekerle serpin.
Aşama 3
Elmaları kaynamaya bırakın. Bu arada cevizleri durulayın, bölmeleri onlardan çıkarın. Cevizleri ince ince doğrayın.
4. Adım
Elmalar yumuşayınca ve ürettikleri meyve suyu buharlaşmaya başlayınca tencerenin altını kapatın. Pide ekmeğini masanın üzerine yayın. Pide ekmeğinin tüm yüzeyini tereyağı ile iyice kaplayın.
Adım 5
Cevizleri ve pişmiş elmaları bir pide yaprağına yerleştirin. Bunları, yaklaşık beş santimetre serbest kenar bırakarak, tabakanın yüzeyine eşit şekilde yayın.
6. Adım
Pide ekmeğini yavaşça rulo haline getirin. Turtayı tereyağı ile yağlayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırını 180C'ye önceden ısıtın. Rulonun her tarafı kızarana kadar pişirin.
7. Adım
Elde edilen turtayı tekrar yağlayın ve soğutun. Soğuyan ruloyu porsiyonlara ayırın ve servis yapın. Süslemek için strudel üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
