Tavuk köfte, garnitürlü veya garnitürsüz olarak servis edilebilecek harika bir yemektir. Ayrıca bu tür köftelerin hazırlanması kolaydır ve büyük masraflar gerektirmez.
Bu gerekli
- - 500 gr tavuk filetosu;
- - 150 gr soğan;
- - Beyaz ekmek veya somun;
- - Süt;
- - karabiber, tatmak için tuz.
- Sosu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- - 500 ml krema %10, %20 yağ;
- - 300 gr peynir;
- - 3 diş sarımsak;
- - yeşillikler.
Talimatlar
Aşama 1
Bir somun veya ekmeği süte batırın. Soğanı ince doğrayın. Filetoyu bir kıyma makinesinden geçirin. Soğanı, kıymayı ve somunu iyice karıştırın ve karabiber ve tuz serpin. Bitmiş kıyılmış etten küçük toplar yuvarlayın.
Adım 2
Bir kızartma kabını yağla yağlayın ve içine köfte koyun. Fırını ısıtın ve içinde köfte olan yemeği 15 dakika bekletin.
Aşama 3
Sos için otları ve sarımsağı ince ince doğrayın. Peyniri küçük deliklerle rendeleyin, ardından kremayı ekleyin. Peynir, krema ve doğranmış sarımsak ve otları birleştirin.
4. Adım
Köftelerin piştiği kalıbı çıkarın ve sosu üzerine dökün. Ardından köfteleri tekrar 20 dakika fırına koyun. 180 derecede de pişirin.
