Spagetti, birçok yemek için ideal bir garnitür olarak kabul edilir. Et, balık, sos ve sadece rendelenmiş peynir ile servis edilir. Spagetti güveç, bu uzun erişte için hızlı ve orijinal tariflerden biridir.
Bu gerekli
- spagetti - 300 gr;
- Tatlı biber - 2 adet;
- domates - 300 gr;
- yeşil soğan - 1 demet;
- Maydanoz - 1 demet;
- Kıyma (veya kıyılmış et) - 400 gr;
- Sarımsak - 2 diş;
- Yumurtalar - 2 adet;
- Süt - 150 ml;
- rendelenmiş peynir - 100 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Spagettiyi tuzlu suda kaynatın, ardından erişteleri soğumaya bırakın. Kıyma veya kıyma, doğranmış sarımsaklı bir tavada kızartılmalıdır.
Adım 2
Biber ve domatesler yıkanıp kabukları soyulmalıdır. Üzerlerine kaynar su dökerek bunu yapmak daha kolaydır. Daha sonra sebzelerin ince doğranmış olması gerekir, yeşil soğan ve maydanoz da doğranır.
Aşama 3
Ardından, güveç için sosu hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için yumurtalar dövülür. Peynirin rendelenmesi gerekiyor. Bundan sonra, yumurtalara süt dökülmeli ve tekrar dövülmelidir. Daha sonra rendelenmiş peynir ve kıyılmış maydanoz (yaklaşık iki yemek kaşığı) sosa eklenmeli ve iyice karıştırılmalıdır.
4. Adım
Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra güveç yapımına geçebilirsiniz. Bunu yapmak için, kalıbın dibine spagettinin yarısını koyun, ardından etler serilir, ardından doğranmış domates ve dolmalık biber, son kat eriştelerin ikinci yarısıdır.
Adım 5
Son olarak hazırladığınız sosu güvecin üzerine dökün ve fırına verin. Yemeğin pişirilmesi yaklaşık 20-25 dakika sürer.
