Hayvansal ürünler kullanılmadan lezzetli havadar topuz hamuru yapılabilir. Çikolatalı burgerler hızlı hazırlanır ve hafta sonu kahvaltısı için idealdir.
Bu gerekli
- - un - 3,5 su bardağı
- - su - 290 ml
- - tuz - 1, 5 çay kaşığı
- - şeker - 2 yemek kaşığı
- - kuru maya - 1, 5 çay kaşığı
- - bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
- - vanilin - tatmak
- - pudra şekeri - 1 yemek kaşığı
- - şekerleme çikolatası - 1 bar
Talimatlar
Aşama 1
Büyük, geniş bir kaseye ılık su ve bitkisel yağ dökün. Su çok sıcak olmamalı, oda sıcaklığından biraz daha sıcak olmalıdır. Tuz ve şeker ekleyin. Hamuru hazırlamak için kullanılacak tüm ürünler oda sıcaklığında olmalıdır.
Adım 2
Ayrı bir kapta un ve kuru ekmek mayası ve istenirse vanilini birleştirin. Çöreklerin hazırlanması için, 100 gram ürün başına 10-11 gram protein içeriğine sahip en yüksek genel amaçlı buğday ununa ihtiyacınız olacak. Vanilini bir bıçağın ucuna alın, fazla eklerseniz hamur tadı acı olur.
Aşama 3
Kuru karışımı dikkatlice hazırlanan sıvının kasesine aktarın. Önce kaşıkla sonra elinizle karıştırın. Masanın üzerine un serpin ve hamuru yayın. Hamuru ara sıra masa yüzeyine vurarak masanın üzerinde yoğurmaya devam edin. Hamuru yoğurun, 5-10 dakika yoğurun.
4. Adım
Hamuru bir kaseye aktarın, örtün ve sıcak, hava akımı olmayan bir yerde bırakın. Yaklaşık bir saat sonra mayalı çörek hamuru hazır. Hamuru akşam yapıp sabah pişirmek istiyorsanız hamuru yoğurun, streç filme sarın ve buzdolabına koyun.
Adım 5
Hamuru üç parçaya bölün, her birini ince bir yuvarlak kek haline getirin. 6-8 parçaya kesin.
6. Adım
Ortaya çıkan üçgenlerin tabanına 2-3 parça çikolata koyun.
7. Adım
Yuvarlayın, kenarları katlayın, topuza at nalı şekli verin. Ruloları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 5-10 dakika masanın üzerinde bırakın.
8. Adım
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın ve çörekleri 15 dakika pişirin. Eğer böyle bir fonksiyon varsa ızgara modunu açarak çörekleri 5 dakika daha fırında tutabilirsiniz, böylece çörekler daha da kızarır.
Çikolatalı çörekleri servis tabağına alın ve üzerine pudra şekeri serpin.
