Bir yaz öğle veya akşam yemeği için hafif ve sağlıklı bir salata. Bu salatayı, üzerine dereotu veya soğan serpilmiş haşlanmış yeni patateslerle birlikte ılık veya soğuk olarak servis edin. Kilo vermek isteyenler için idealdir.
Bu gerekli
- - 400 gr tavuk göğsü;
- - 25 gr frenk soğanı;
- - 2 salatalık;
- - 25 gr dereotu;
- - tatmak için biber ve tuz;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı balzamik sirke;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık limon suyu.
Talimatlar
Aşama 1
Tavukları küçük parçalar halinde kesin. Yüksek ısıda bir wok veya büyük tavaya bir çorba kaşığı yağ veya 1 çay kaşığı sirke dökün. Tavuk parçalarını ekleyin ve altın kahverengi olana kadar 5 dakika pişirin.
Adım 2
Havuçları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve makasla kesin. Yemeğin güzelliğini arttırmak ve keskinin hassas lezzetini korumak için her zaman pişirmenin son dakikasında soğan ekleyin. Pembe-mor çiçekler de yenebilir - bunları ek bir salata sosu olarak kullanın.
Aşama 3
Salatalığı soyun ve yaklaşık 2 cm uzunluğunda ince dilimler halinde kesin. Salatalık ve soğanı büyük bir kapta birleştirin.
4. Adım
Salata sosu yapmak için limon suyu ve kalan sirkeyi birleştirin. Mevsim, ardından kalan yağı ekleyin.
Adım 5
Pişmiş tavukları salatalık ve soğana ekleyin, baharatları serpin. Bütün salatayı karıştırın. Dereotu yıkayın, kurulayın ve ince doğrayın. Salatanın üzerine serpin.
