Yemek pişirmek genellikle uzun bir süreçtir. Süreç ustaca inşa edilmezse, yemek pişirmek kendinizi büyüleyemez ve basitçe bir rutine dönüşür. Kapsamlı deneyime sahip bir mutfak ustası, sürecin tadını çıkarmayı ve harika bir sonuç elde etmeyi bilir. Acemi bir aşçı, tuzakların nerede olduğunu biliyorsa, sudaki bir balık gibi mutfakta da olabilir.
Karmaşık tarifler
Henüz bir usta değilseniz, bu üzülmek için bir neden değil, çok sayıda lezzetli yemekte adım adım talimatlar var.
Öncelikli yemekleriniz şunlardır: Sandviçli hamburger ve sosisli sandviçler, tahıl gevrekleri, yahniler, soslu yahniler, çorbalar, her türlü salatalar, basit hamur işleri (börekler, kekler, kurabiyeler).
Basit tariflerde ustalaşın ve daha sonra daha karmaşık olanlarla başa çıkmanız daha kolay olacaktır.
Atmosfer
Mutfakta rahatsız olursanız, bundan iyi bir şey çıkmaz. Sorular ve dikkat dağıtıcı konuşmalarla herkesi mutfaktan çıkarın.
Müzik işe yarayacak, çay veya başka bir favori içeceği yapacak, mutfakta olmanızı çok keyifli hale getirecek.
Gerçek şu ki, mutfakta olmanız arzu edilir. Ocakta veya fırında neler olup bittiğini takip etmek için bu gereklidir. Çok az deneyiminiz olana kadar, bir zamanlayıcıya güvenmek yanlış olabilir ve istenmeyen sonuçlara yol açabilir.
Favori ikramlar
Kendiniz yemeyi sevdiğiniz şeylerle pişirmeye başlayın. Zevkinize dikkat edin ve aileniz iyi pişmiş herhangi bir yemeğe olan sevginizi kesinlikle paylaşacaktır.
Durum
Mutfak dağınıksa, yeterli alan yok ve gerekli mutfak eşyaları yoksa, böyle bir yerde yemek pişirmek pek hoş olmaz.
Mutfağı hazırlayın, temizleyin ve ihtiyacınız olan tüm tencere ve tavaların olup olmadığını kontrol edin.
Özel yemekler
Bazı yemekler için farklı sarf malzemelerine veya envantere ihtiyacınız olacak. Hazır olmak için tarifi önceden incelediğinizden emin olun.
İhtiyaç duyabileceğiniz sarf malzemelerinden bazıları folyo, pişirme için parşömen kağıdı, kağıt havlular, tek kullanımlık tabaklar, streç film, pişirme kılıfı, kraft kağıdı, ip veya naylon iplik, boya fırçası, eldivenlerdir.
İyi düşünülmüş bir süreç mutlaka harika bir yemekle sona erecek ve mutfakta geçirilen zaman dinlenme ve keyifli bir hobi haline gelecektir.
