Kefir çok faydalı bir üründür. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından kullanılması tavsiye edilir. Yalnızca bir kişinin yüksek asitlikle ilişkili mide hastalıkları öyküsü varsa istisnalar vardır. Sonra kefir komplikasyonları provoke edebilir.
Kefir, insan durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, laktik asit içeriği nedeniyle aynı zamanda rahatlatır ve stresi azaltır. Bu madde sütün fermantasyonu sırasında ortaya çıkar. Kefir tüketildikten sonra midede oluşan asidik ortam, D vitamini, kalsiyum, demir ve diğer maddelerin emilimini hızlandırır ve ayrıca sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur.
Kefirin antimikrobiyal etkisi hazımsızlıkla da ortaya çıkar. Kefir, disbiyoz, gıda zehirlenmesi, alerji, anemi, zatürree, raşitizm ve uzun süreli antibiyotik tedavisinden sonra çocuklara reçete edilir. Bu nedenle çocuk doktorları, her yaştan çocuğa her gün iki bardak süt ürünü içmelerini şiddetle tavsiye etmektedir. Bu etki yelpazesi sayesinde kefir, çeşitli toksinleri ve diğer zararlı elementleri vücudumuzdan uzaklaştırabilir ve bu, hastalıkların başarılı tedavisinin başlamasını garanti eden şeydir.
kardiyologlar, sindirimi kolay besleyici gıdaların etkisine dayanan özel terapötik diyetler formüle eder. Sindirimi gerçekten kolay olan ve hatta sindirim organlarında elverişli bir ortam oluşturan kefir içerirler. Kefir, yoğurtla birlikte ideal bir vücut için sürekli diyet yapan kadınlar arasında oldukça popülerdir.
Unutulmamalıdır ki, çoğu süt ürünü gibi kefir de, Kefir, diğer birçok tıbbi ürün gibi, doğru bir şekilde içilmelidir, ancak o zaman olumlu bir sonuç gelebilir. Kefirin kullanımdan önce oda sıcaklığına infüze edilmesi gerektiğini hatırlamakta fayda var. Yavaşça, küçük yudumlarda içmeniz gerekir. Ve asla kötüye kullanmamalısınız, o zaman kefir fayda sağlayacak ve tadacaktır.
