Tüm sebzeler sağlık için iyidir - her biri bir dizi vitamin, mikro element ve insanlar için önemli olan diğer maddeleri içerir. Ancak bazı sebzeler, birçok hastalığın tedavisine ve önlenmesine yardımcı olan, bağışıklık sistemini güçlendiren ve sağlığı iyileştiren yararlı elementlerden oluşan bir hazine içerir. Bilim adamları en faydalı sebzeleri havuç, pancar, lahana, soğan olarak adlandırır.
Talimatlar
Aşama 1
Bileşim açısından, havuçlar en kaliteli vitamin kompleksleri ile rekabet edebilir: bu sebze, çoğu insan organ sisteminin (kalsiyum, demir, potasyum, iyot, fosfor ve diğerleri), vitaminlerin düzgün çalışması için önemli olan bir dizi eser element içerir. C, D, B, E ve en önemlisi - büyüme vitamini veya karoten olarak bilinen büyük miktarda A vitamini. Havuçlara karakteristik bir turuncu renk veren kişidir ve ayrıca gözlerin sağlığından, onları katarakt ve glokomdan korumaktan ve görme keskinliğini arttırmaktan, kanseri önlemeye yardımcı olur, metabolizmayı normalleştirir ve kandan toksinlerin atılmasına katılır. Havuç, kalp ve kan damarlarının hastalıkları üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ayrıca bol miktarda antioksidan içerir ve pişirildiğinde miktarları %35 oranında artar.
Adım 2
Pancar, zararlı maddelerin vücudunu temizlemek için en faydalı sebze olarak kabul edilir. Birincisi, genellikle insan bağırsağına yerleşen ve sindirim sistemini bozan zararlı, çürütücü bakterileri yok eder. İkincisi, pancardaki betain karaciğeri uyarır ve toksinlerden kurtulmasını sağlar. Ek olarak, pancar, hamile kadınlar için çok önemli olan ama aynı zamanda hücre yenilenmesini uyardığı için herkes için de yararlı olan büyük miktarda folik asit içerir. Pancar, cildi, tırnakları ve saçı etkileyen fosfor, C vitamini, bol miktarda lif ve kuvars içerir.
Aşama 3
Lahana ayrıca yüksek lif ve organik asit içeriği nedeniyle sindirimi nasıl iyileştireceğini bilir, bu sebzenin sık kullanımı ile tüm sindirim organlarının mikroflorasını iyileştirir. Diğer birçok sebzenin aksine lahana az bilinen ama çok faydalı bir U vitamini içerir. Etkisi insan vücudundaki toksik maddeleri yok etmektir, organların vitamin sentezlemesine yardımcı olur. Bu madde ülserlerin hızlı iyileşmesi üzerinde etkili olabilir.
4. Adım
Brokoli lahanası beyaz lahanadan daha az faydalı değildir, daha etkileyici bir vitamin listesine sahiptir: sadece U vitamini değil, aynı zamanda A, C, K, E ve ayrıca kükürt, bor, kalsiyum, manganez, iyot, demir içerir., selenyum, krom ve diğer birçok madde. Brokoli bağışıklığı artırır, bağırsakları temizler, kan kolesterol seviyelerini düşürür ve vücuttaki fazla östrojeni giderir.
Adım 5
Soğanın faydaları inkar edilemez, en açık şekilde kendini gösterir: Soğuk algınlığının ilk belirtilerinde soğan bir insanı hızla iyileştirebilir. Gerçek şu ki, bu sebze bakterisit özelliklere sahiptir ve patojenik bakteri ve virüslerle etkili bir şekilde savaşabilir. Vitamin, mineral ve eser elementlerin yüksek içeriği nedeniyle de değerlidir. C, A, B, kükürt, demir, magnezyum vitaminleri içerir. Soğan suyu sindirimi normalleştirmeye yardımcı olur. Soğan, kadınlarda üreme sisteminin durumunu iyileştirir ve erkeklerde gücü arttırır.
