Ağız sulandıran ve inanılmaz lezzetli puf böreklerini dikkatinize sunmak istiyorum. Onlara "Minuet" adını verdim. Tatlı sadece ağzınızda erir. Pişirin ve pişman olmayacaksınız. Gelecekte, her seferinde onları bir tatil için ana yemek olarak pişireceksiniz. Kek gerekmez.
Bu gerekli
- 500 gr milföy hamuru için:
- - 0,5 kg çilek (dondurulmuş kullanabilirsiniz),
- - hazır krem şanti,
- - pudra şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru ince bir şekilde açın, eşit büyüklükte dikdörtgenler halinde kesin. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun. Dikdörtgenleri birbirinden küçük bir mesafeye yerleştirin (dikdörtgenlerin sayısı üçün katı olmalıdır).
Adım 2
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 10-12 dakika pişirin. Hamur sadece hafifçe kahverengileşmelidir.
Aşama 3
Çilekleri dilimler halinde kesin. Soğuyan puf dikdörtgeninin üzerine bir kutudan krem şanti sıkın, üstüne çilekleri koyun, ikinci bir dikdörtgenle örtün, tekrar kremayı sıkın ve çilekleri yerleştirin, üçüncü bir dikdörtgenle örtün. Hazır kekleri bir tabağa koyun ve üzerine pudra şekeri serpin.
4. Adım
Puf böreği ürünlerini pişirmeden önce fırın tepsisine soğuk su serpin. Hazır milföyler ancak soğuduktan sonra hazırlanır.
