Versiyonlardan birine göre bu küçük zarif Fransız kekleri, altın külçelere benzerliklerinden dolayı adını aldı … Öyleyse badem ve çilek ve bir fincan kahve ile böyle sevimli bir "külçe" harika bir başlangıcın başlangıcı olarak hizmet etsin. gün!
Bu gerekli
- - soyulmuş öğütülmüş badem - 80 gr;
- - birinci sınıf un - 90 g;
- - pudra şekeri - 130 g + hazır kekleri serpmek için biraz daha;
- - yumurta akı - 4 adet;
- - sıvı bal - 0,5 yemek kaşığı;
- - tereyağı - 130 gr;
- - limon kabuğu rendesi - hafif ekşilik isterseniz;
- - çilek - 12 adet;
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağını mikrodalgada eritin, biraz soğumaya bırakın. Un, öğütülmüş badem, pudra şekeri ve kullanılıyorsa, lezzetini proteinler ve bal ile karıştırın, tereyağı ekleyin, yoğurun, kaseyi folyo ile kapatın ve birkaç saat buzdolabına koyun.
Adım 2
Fırını 200 dereceye kadar ısınması için ayarlıyoruz. 12 kalıbı tereyağı ile yağlayın ve hafifçe un serpin. 2/3'ü hamurla dolduruyoruz - yükselecekler. Çilekleri ikiye böldük ve her bir forma hafifçe batacak şekilde 2 parça koyduk.
Aşama 3
20 dakika fırına gönderiyoruz. Pudra şekeri ile hala sıcak kek serpin ve servis yapın! Afiyet olsun!
