Kabak ve elmalı puding, çok basit bir tarifle yapılan sebze ve meyvelerin mükemmel birleşimidir. Düşük kalorili içeriği ve iyi tadı bu tarifin ana avantajlarıdır. Bireysel tercihe bağlı olarak kabak yerine başka sebzeler de kullanılabilir.
Bu gerekli
- - taze balkabağı (180 g);
- –Taze elma (120 gr);
- –Az yağlı süt (45 ml);
- - bir yumurtanın proteini;
- - yulaf ezmesi (25 gr);
- - kuru üzüm (10 g);
- - kayısı (15 gr);
- -Tarçın.
Talimatlar
Aşama 1
Kabağı üst deriden soyun, küpler halinde doğrayın. Elmaları kabuğundan çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
Adım 2
Sonra bir tencere alın, ocağa koyun ve biraz su ekleyin. Elmaları ve balkabağını düzenleyin. Sütü ekleyip sebzeler ve meyveler yumuşayıncaya kadar kaynatmaya devam edin.
Aşama 3
Balkabağını ve elmaları bir karıştırıcıya koyun ve ardından püre haline getirin. Ayrı bir kapta soğumaya bırakın. Yulaf ezmesi ayrıca bir blender ile küçük tahıllar halinde öğütülmelidir.
4. Adım
Kuru üzüm ve kuru kayısıları kaynar suda birkaç dakika bekletin, ardından kuru kayısıları ince ince dilimleyin. Yararlı eser elementler suda kalabileceğinden, kuru meyveleri kaynar suda uzun süre tutmamanız gerektiğini lütfen unutmayın.
Adım 5
İlk olarak balkabağı ve elma püresini öğütülmüş yulaf ezmesi ile arka arkaya karıştırın. Ardından kuru meyveleri ekleyin. Proteini ayrı ayrı kalın bir köpük halinde çırpın ve elde edilen balkabağı, elma, kuru kayısı ve kuru üzüm kütlesine yavaşça ekleyin. Tamamen doğal ürünlerden puding yapmak istiyorsanız, şeker eklememelisiniz.
6. Adım
Pişirmeden önce tabağa tarçın serpin, yağlanmış bir tabağa koyun ve fırına koyun. 150 ila 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.
