Eggnog Nedir Ve Nasıl Pişirilir

Eggnog Nedir Ve Nasıl Pişirilir
Eggnog Nedir Ve Nasıl Pişirilir

Video: Eggnog Nedir Ve Nasıl Pişirilir

Video: Eggnog Nedir Ve Nasıl Pişirilir
Video: Eggnog Nasıl Yapılır? // PartyTube Mokteylleri 2024, Mart
Anonim

Alexander Sergeevich Puşkin'in lise arkadaşlarının anılarında, lise öğrencilerinin sıklıkla bir eggnog hazırladığı ve her zaman zararsız alkolsüz bir tatlı olmadığı gerçeğine dair birkaç referans var. Hazırlanması için birçok tarif vardır, ancak yumurta sarısı her zaman yumurta sarısına dayanır, öğütülür ve toz şekerle çırpılır.

Eggnog nedir ve nasıl pişirilir
Eggnog nedir ve nasıl pişirilir

Moğol yapmak için çiğ yumurta ve şekere ihtiyacınız var. Farklı tariflerde bal, limon suyu, kakao, tereyağı, brendi, rom, kakao tozu da kullanılabilir. Moğolu derin bir kapta bir karıştırıcı ile hazırlamak ve bir kokteyl bardağında servis yapmak en uygunudur. Bununla birlikte, bu içeceğin bazı türleri sadece bir tatlı değil, aynı zamanda bir ilaçtır ve bu durumlarda enfes bir bardak hiç gerekli değildir. Eggnog'u yalnızca kalitesinden kesinlikle emin olduğunuz yumurtalardan pişirebilirsiniz. Çiğ yumurtaların salmonelloza neden olabileceğini unutmayın. Kabuğu kırmadan önce yıkanmalıdır. Beyazı sarısından ayırmak için yumurtayı bir kasede 2 parçaya bölün. İçeriği bir yarısından diğerine aktarın. Beyaz kaseye akacak ve yumurta sarısı kabukta kalacaktır.

Eggnog genellikle boğaz ağrısını gidermek için kullanılır. Sesini yüksek ve rezonanslı hale getirmeye çalışan popüler Sovyet filminin kahramanı, sadece çiğ yumurta içti. Başarıları ortalamaydı, ancak bir yumurta likörü pişirirse sonuç daha ilginç olurdu. 1 yumurtayı kırın, beyazını sarısından ayırın. Sarısı derin bir bardağa veya kaseye koyun. 1 yemek kaşığı şeker ekleyin. Bütün bunları ezin ve ardından bir mikser veya çırpma teli ile çırpın.

Bir bebek tatlısı hazırlamak için yumurta sarısı ve şekere 0,5 çay kaşığı kakao tozu ve aynı miktarda eritilmiş tereyağı ekleyin. Tüm bunları bir mikser ile çırpın ve Dr. Aibolit'in bir zamanlar küçük hastalarına sunduğu içeceği alacaksınız.

Boğaz ağrısını ve ballı yumurta likörünü iyi giderir. 1 yumurta sarısını çırpın. Bir bardak sütü ısıtın ve sarısına ekleyin. Karışıma 3 yemek kaşığı bal ve 1 yemek kaşığı portakal suyu koyun. Proteini içinde bir yemek kaşığı şekerle ayrı ayrı çırpın. Tüm malzemeleri birleştirin ve karıştırın.

Alkolik bir mogul yapmak için 1 yumurta sarısını ayırın ve çırpın. ½ yemek kaşığı ekleyin. ben. şeker şurubu, 1 yemek kaşığı. ben. krema ve aynı miktarda rom, brendi veya konyak. Bir buz küpü ekleyin. Süzün ve uzun bir bardağa boşaltın.

"Hollandalı" yumurta likörü ayrıca konyak veya brendi kullanılarak hazırlanır. Sarısı şekerle öğütün, biraz tuz ekleyin. 0,5 bardak brendi dökün, her şeyi karıştırın ve bir su banyosuna koyun. Sıcak ama sıcak olmayan bir kokteyl yapmalısınız. Aşırı ısınmadan, çok daha az kaynatmaktan kaçının. İçeceği karıştırmayı unutmayın.

Eggnog meyve veya çilek ile de hazırlanabilir. Baz önceki tariflerde olduğu gibi kalır, yani şeker veya çırpılmış yumurta sarısı ile dövülür. Bu kütleye 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık ahududu, kuş üzümü, böğürtlen ve tekrar çırpın. Meyveler meyve suyu ile değiştirilebilir.

Önerilen: