Eggnog, dünya çapında binlerce yıldır bilinen, tatlı tadı olan çırpılmış bir içecektir. Bu süre zarfında, bu içeceği hazırlamanın en kolayından en karmaşıkına kadar yaklaşık 500 yöntemi ortaya çıktı.
Bu gerekli
- - yumurta (sarısı) - 14 adet
- - şeker - 160 gr
- - limon veya portakal kabuğu rendesi - 1 adet
- - portakal likörü - 70 gr
- - rom - 70 gr
- - kurabiye veya bisküvi
- - nane - 6 adet
- - vanilin - 3 gr
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları bir soda çözeltisinde iyice yıkayın, ardından suyla iyice durulayın. Sonra sarıları beyazlardan ayırın. Limon veya portakalın kabuğunu çıkarın.
Adım 2
Sarısı ve şekeri koyulaşana kadar karıştırın, limon kabuğu rendesi, portakal likörü, pembe hindistan cevizi, rom, vanilin ekleyin ve ekşi krema gibi olana kadar çırpmaya devam edin.
Aşama 3
Misafirlere servis yaparken, yumurta likörünü bir bardağa veya kaseye dökün ve nane dilimleri ile süsleyin. Çerezler farklı bir kapta ayrı olarak servis edilir.
