Türk domates püresi çorbası çok hafif, lezzetli ve doyurucu çıkıyor. Hazırlanışı çok basittir. Ve uzun sürmüyor. Bu çorba herkese hitap edecek.
Bu gerekli
- - 1 diş sarımsak
- - 1 soğan
- - 1-2 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı
- - 500 ml tavuk suyu
- - 250 ml domates suyu
- - 200 gr domates
- - 0,5 demet maydanoz
- - sert peynir
- - tatmak için tuz, karabiber
Talimatlar
Aşama 1
Bir tencereye 1-2 yemek kaşığı dökün. ben. zeytin yağı.
Adım 2
Bir diş sarımsağı ince ince doğrayın, zeytinyağında kızartın, zeytinyağını tattığı için sarımsakları çıkarın ve atın.
Aşama 3
Doğranmış soğanı şeffaf olana kadar kızartın.
4. Adım
Bir tencereye soyulmuş ve ince doğranmış domates, maydanoz, domates suyu ve tavuk suyunu ekleyin.
Adım 5
Tuz ve karabiberle tatlandırın ve kaynattıktan sonra kısık ateşte 25-30 dakika daha pişirin.
6. Adım
Ardından çorbayı bir blender ile püre haline getirin ve ateşe verin, kaynatın.
7. Adım
Çorbayı süslenmiş sert peynirle servis edin. Dilerseniz nane ile de süsleyebilirsiniz. Ve biraz kruton eklemeyi unutmayın.
