Mükemmel atıştırmalık mı arıyorsunuz? Guakamole ne dersin? Bu hafif salatayı sevmemek elde değil. Taze tadı her gurmeye hitap edecek.
Bu gerekli
- - 4 soyulmuş avokado;
- - 1 ve 1/2 yemek kaşığı taze limon suyu;
- - 1/2 çay kaşığı tuz;
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- - 1/4 su bardağı + 2 yemek kaşığı ince doğranmış kırmızı soğan;
- - çekirdeksiz 1 büyük kırmızı domates;
- - 1 diş sarımsak, doğrayın;
- - 2 yemek kaşığı doğranmış kişniş;
- 1/8-1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
Talimatlar
Aşama 1
Bir tabakta veya kesme tahtasında çatalla ezilene kadar avokadoyu hatırlayın. Limon suyuyla doldurun ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Her şeyi iyice karıştırın. Elde edilen karışımı bir kaseye aktarın.
Adım 2
Soğanı istediğiniz büyüklükte ve şekilde dilimleyin. Parçalar ne kadar küçük olursa, guacamole o kadar yumuşak olur.
Aşama 3
Avokado karışımına domates, sarımsak, kişniş ve biberle birlikte doğranmış soğanları ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
4. Adım
Guacamole'yi cips veya başka bir Meksika yemeği ile servis edin. Patates kızartması ile idealdir.
