Soğuk algınlığının başlangıcında soğan, bulaşıcı hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için en etkili ilaçtır. Bu sebzenin günlük tüketimi vücudumuzun iyi durumda kalmasına yardımcı olacaktır. Soğan havyarı meze veya ana yemek olarak servis edilebilir.
Bu gerekli
- 4 soğan
- 2 havuç
- 50 gr domates salçası
- 30 gr mısır yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- bir tutam siyah ve kırmızı biber
Talimatlar
Aşama 1
Kabukları ampullerden çıkarın. Ortadan ikiye kesin ve bir kesme tahtası üzerinde bıçakla ince ince doğrayın.
Adım 2
Havuçları sebze soyucu ile temizliyoruz ve ince bir rende üzerine sürüyoruz.
Aşama 3
Tavayı önceden ısıtın, altına mısır yağı dökün.
4. Adım
İnce kıyılmış soğanı önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve 15 dakika kısık ateşte sürekli karıştırarak soteleyin.
Adım 5
Soğanın üzerine salça, havuç, tuz ve baharatları koyun. Kapağı kapatın ve kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin.
6. Adım
Tüm malzemeleri karıştırın ve yaklaşık 5-7 dakika süren hazır duruma getirin.
