Zümrüt Saçılım salatası henüz bir kürk manto altında Olivier veya Ringa balığı kadar popüler olmadı, ancak ailelerini yeni ve lezzetli bir şeyle şaşırtmak veya şımartmak isteyenler kesinlikle pişirmeli. Emerald Scatter salatası görünüşte çok zarif ve çekici görünüyor ve malzemelerin kombinasyonu yemeğin tadını unutulmaz kılıyor.
Bu gerekli
- Salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- - tavuk göğsü - 1 adet;
- - soğan - 1 adet;
- - domates - 2 adet;
- - peynir - 100 gr;
- - yumurtalar - 4 adet;
- - kivi - 2-3 adet;
- - tatmak için biber ve tuz;
- - mayonez.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce tüm malzemeleri hazırlıyoruz: tavuk göğsü, tavuğun herhangi bir kısmı ile değiştirilebilir, tuzlu suda kaynatın, hafifçe soğutun, deri ve kemikten arındırın. Ortaya çıkan posayı keyfi orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Eti elinizle liflere ayırabilirsiniz. Tavuğu salata kasesinin dibine yaydık, tabaka eşit olmalı.
Adım 2
Soğanı soyup, durulayıp mümkün olduğunca ince doğrarız. Tavuk etini doğranmış soğanla serpin. Katmanları mayonezle kaplıyoruz. Daha baharatlı yiyecekleri sevenler için eti soğanla tuz ve karabiber serpin.
Peyniri kaba bir rende üzerine sürün ve ondan bir sonraki tabakayı oluşturun.
Aşama 3
Domatesleri yıkayın, bir peçete veya havluyla kurulayın, küpler halinde kesin ve rendelenmiş peynirin üzerine koyun. Özellikle yumuşak olmayan domatesleri almak daha iyidir, o zaman dilimler daha pürüzsüz olacak ve onları kesmek çok daha kolay olacaktır.
4. Adım
Haşlanmış yumurtaları önceden kaynatın, hafifçe soğumaya bırakın, soyun. Tavuk yumurtasını kaba bir rende üzerine sürün ve domateslerin üzerine dökün. Yukarıdan bir mayonez ağı yapıyoruz.
Adım 5
Kivim, kabuğunu soyup doğrayın. Kiviyi küpler, şeritler veya üçgenler halinde kesebilirsiniz. Salatanın üstünü meyve parçalarıyla süsleyin.
Salatayı 1-2 saat buzdolabında dinlendirip servis edebiliriz.
