Pizza çok yönlü bir yemektir. Hızlı bir ısırık, çocuk partisi masası ve gençlik partisi için uygundur. Çok az para ve zaman harcayarak evde çeşitli dolgulu pizzalar hazırlanabilir.
Pizza "Işık"
Test için gerekli olacak:
- margarin - 1/2 paket;
- kefir - 1 bardak;
- un - 2 bardak;
- soda - 1/2 çay kaşığı;
- ayçiçek yağı.
Doldurmak için:
- sosis - 200 gr;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- Bulgar biberi - 2 adet. farklı renkler;
- domates - 1 adet;
- tuz, karabiber - tatmak;
- işlenmiş peynir - 1 adet;
- yeşillikler.
Margarini kaba bir rende üzerine sürün, üzerine kefir, tuz, soda ve un ekleyin. Hamuru yoğurun ve 30 dakika buzdolabına koyun.
Soğanı ince doğrayın, havuçları orta rende üzerine sürün, her şeyi ayçiçek yağında kızartın, tadına tuz ve baharat ekleyin. Fırın tepsisini ayçiçek yağı ile yağlayın, hamuru içine koyun, ıslak ellerle düzeltin.
Sosisleri şeritler halinde kesin, biberleri küpler halinde kesin, domates dilimleri, yeşillikleri ince doğrayın. İşlenmiş peyniri orta rende üzerine sürün. Dolguyu hamur üzerine katmanlar halinde koyun: kızartma (havuç ve soğan), sosis, dolmalık biber, domates halkaları. Pizzayı doğranmış otlar ve işlenmiş peynirle serpin. 180 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz.
tembel pizza
İhtiyacın olacak:
- yumurta - 2 adet;
- un - 3 yemek kaşığı;
- mayonez - 3 yemek kaşığı;
- soğan - 1 adet;
- tuz - 1/2 çay kaşığı;
- domates - 1-2 adet;
- jambon - 150 - 200 gr;
- sert peynir - 150 - 200 gr;
- ayçiçek yağı.
Hamuru mayonez, yumurta ve undan yoğurun. Fırın tepsisini ayçiçek yağı ile yağlayın ve hamuru içine dökün.
Sosisleri (jambon) büyük üçgenler halinde kesin. Soğanı (küçük) ince yarım halkalara, domatesi halkalara soyun ve kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine sürün. Dolguyu hamurun üzerine katmanlar halinde yerleştirin: sosis - soğan - domates. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Fırını 200 dereceye ısıtın ve pizzayı 15-20 dakika pişirin. Peynir erimeli ve hamur sertleşmelidir.
