Bu pasta "kapıdaki misafir" olarak sınıflandırılabilir, çünkü çok çabuk hazırlanır, ancak yine de misafirler memnun olacaktır.
Bu turta çok hassas olacak ve ayrıca birçokları için önemli olan kalorilerde çok yüksek değil.
Bir turta yapmak için ihtiyacınız olacak: bir paket hazır puf böreği, 200 gr süzme peynir, 100 gr peynir (herhangi bir ucuz sert çeşit, örneğin "Rus"), 1-2 küçük domates (kiraz ise, sonra buna göre daha fazla), 2 çay kaşığı. ekşi krema, 1 yumurta, tatmak için otlar (dereotu, maydanoz), tatmak için tuz ve karabiber, kalıbı yağlamak için tereyağı
Pasta hazırlığı: Milföy hamurunu çözdürün, açın (eğer daha önce üretici tarafından açılmışsa, değilse açın). Yaklaşık 25 cm çapında bir fırın tepsisi seçin ve hamurdan uygun bir daire kesin.
Doldurmayı yapıyoruz: peyniri rendeleyin, süzme peyniri ekşi krema ile birlikte bir çatalla ezin, yeşillikleri ince doğrayın. Tüm malzemeleri, tuzu ve karabiberi tatmak için karıştırın. Yumurtayı beyazını ayırarak nazikçe kırın. Proteini bir karıştırıcı ile çırpın ve peynir ve lor karışımına ekleyin. Her şeyi birlikte iyi karıştırın.
Kalıbı tereyağı ile yağlayın, hamuru içine koyun. Dolguyu hamurun üzerine eşit olarak yayın. Domatesleri dilimler halinde kesin ve dolgunun üzerine yerleştirin. Pastanın yüzeyi yumurta sarısı ile fırçalanabilir.
Pastayı önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Bitmiş kek ayrıca taze otlar ile serpilebilir.
