Narin ve lezzetli bir çikolatalı tatlı hazırlamak çok kolay! Bu lezzetli çikolatalı mus ile kendinizi ikna edin.
Bu gerekli
- İhtiyacımız olacak:
- 1.bitter çikolata - 120 gram;
- 2. tavuk yumurtası - 2 adet;
- 3. tereyağı - 20 gram;
- 4. bir tutam tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Bitter çikolatayı parçalara ayırın, ardından bir tereyağı banyosunda eritin. Elde edilen karışımı soğutun.
Adım 2
Sarıları beyazlardan ayırın. Yumurta sarılarını iyice çırpın, beyazları bir tutam tuzla çırpın.
Aşama 3
Çikolata kütlesine sarısı ekleyin, her şeyi bir silikon veya tahta spatula ile karıştırın. Çikolata kütlesini proteinlere üç adımda ekleyin, her seferinde karışımı iyice yoğurun!
4. Adım
Musu kavanozlara dökün, buzdolabına iki saat koyun. Servis yapmadan on beş dakika önce köpüğü buzdolabından çıkarmalısınız. Afiyet olsun!
