Sevdiklerinizi lezzetli bir şekilde memnun etmek için başka ne düşünüyorsunuz? Ya da belki bir kutlama planlanmıştır ve tüm yemekler zaten birçok kez pişirilmiştir? Onlara bir jöle salatası sunmayı deneyin. Olağanüstü lezzetli, ayrıca çok iştah açıcı ve zarif görünüyor.
Bu gerekli
- 200 gr havuç
- 200 gr dondurulmuş bezelye
- 350 gr patates
- 200 gr haşlanmış jambon
- 100 gram elma
- limon suyu
- 6 yemek kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı Ekşi krema
- 5 katı haşlanmış yumurta
- 200 ml et suyu, sebzeden daha iyi
- 20 gr jelatin
- 1 yemek kaşığı hardal
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri kaynatın. Küçük küpler halinde kesin. Aynı şeyi havuç ile yapın. Karışık sebze. Onlara yeşil bezelye ekleyin. Jambonu doğrayın. Elmaları doğrayın ve kararmaması için limon suyuyla üzerlerine dökün. Her şeyi karıştırın.
Adım 2
Şimdi, taban sos. Bunu yapmak için ekşi kremayı mayonez ve hardalla iyice karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
Aşama 3
Jelatini et suyunda eritin, karıştırın. Sebzeleri, sosu ve seyreltilmiş jelatini birleştirin. Uygun bir şekli, kenarları seçtiğiniz şeklin yüksekliğinden daha büyük olacak şekilde plastik film ile hizalayın.
4. Adım
Kütlenin yarısını kalıba dağıtın. Yumurtaları bir marul tabakasına yerleştirin. Kalan kütle ile her şeyi üstte örtün, böylece yumurtalar görünmez. Her şeyi hafifçe sıkıştırın ve düzeltin. Gece boyunca soğutun. Servis yapmadan önce damak zevkinize göre süsleyin.
