Oruç sırasında bile kimse tatilleri iptal etmedi: örneğin doğum günleri veya sadece arkadaşlarla toplantılar. Vegan ve oruç tutan arkadaşlarınızı lezzetli ikramlarla memnun etmek için ne tür pasta kreması yapabilirsiniz?
Talimatlar
Aşama 1
Aslında yumurta, tereyağı, krema, süt gibi hayvansal ürünleri içermeyen birçok tatlı krema var.
Bazıları ısıl işlem bile gerektirmez. Bu tür kremler, çiğ gıda diyetine bağlı olanlar için de uygundur - ürünlerin ısıl işlem olasılığını dışlayan bir gıda sistemi.
Adım 2
Kaju fıstığı kreması. Böyle bir krema hazırlamak çok basittir. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: kaju fıstığı (200 gr), su (150 ml), Kudüs enginar şurubu veya stevia veya agave şurubu (tatmak için), kakao yağı veya hindistancevizi yağı (1 yemek kaşığı). Kremanın yumuşaması için fındıkların önceden ıslatılması gerekir. Kajuların üzerine soğuk su dökün ve en az üç saat bekletin. Suyu boşaltmak. Somunları bir blender ile silin, su ekleyin. Eritilmiş tereyağı ile çırpın ve şurupla tatlandırın. Tatlı kaju fıstıklı kek kreması hassas kremsi bir tada sahiptir.
Aşama 3
Ayrıca hurma pastası kreması da yapabilirsiniz. Bu sadece iki bileşen gerektirir: hurma ve su. Çekirdeksiz hurma (10 adet) su (100 mi) ile dökülür ve kremsi olana kadar bir daldırma blender ile çırpılır. Krem çok tatlı, narin, havadar çıkıyor.
4. Adım
Portakal sosu, oruç sırasında kek ve hamur işlerinde krema olarak kullanılabilir. Bu sos, nişasta ve şeker ilavesiyle portakal suyu bazında hazırlanır. İki portakalın suyu, iki çay kaşığı şeker, iki çay kaşığı nişasta ile karıştırılır, sürekli karıştırılarak kısık ateşte kaynayana kadar ısıtılır. Bitmiş sos, parlak turuncu renkte kalın ve şeffaf olacaktır.
Adım 5
Aynı prensibe göre, herhangi bir meyve ve meyve suyundan muhallebi yapabilirsiniz. Birçok seçenek var: kiraz, kızılcık, elma vb. Kremanın daha yağlı olmasını istiyorsanız, eritilmiş kakao yağı veya hindistancevizi yağı ekleyebilir, ardından muhallebiyi yenebilirsiniz.
