Taze ekmek ve sebze eklerseniz, böyle yumuşak ve doyurucu bir ezme harika bir kahvaltı olacaktır. Ayrıca bir tatil masasında harika görünecek.
Bu gerekli
- Ürün:% s:
- Beyaz fasulye, kremalı çeşitler - 1, 5 su bardağı
- Petrol - 100 gr
- Sarımsak - 1-2 diş (tatmak için)
- 1 küçük soğan
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1/2 limon suyu
- Taze dereotu - 1 küçük demet
- İtalyan otlar (kuru)
- Tuz, karabiber
Talimatlar
Aşama 1
Fasulyeleri durulayın, birkaç saat veya gece boyunca suda bekletin. Yumuşak olana kadar kaynatın, pişirmenin sonunda tadına bakın.
Adım 2
Soğanı ince doğrayın, bitkisel yağda şeffaf olana kadar kızartın. İnce doğranmış mantarları ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika daha pişirin. Sonunda ince doğranmış sarımsak ekleyin. Kuru ot kullanıyorsanız, parmaklarınızın arasında ovalayın ve lezzetlerini yağa aktarmak için mantarların önüne ekleyin.
Aşama 3
Sarımsakları ekledikten hemen sonra fasulyeleri yağa, biraz suya ekleyin ve 5-7 dakika kısık ateşte pişirin. Otları ince doğrayın, kütleye dereotu, limon suyu, karabiber ekleyin ve tekrar çırpın. Gerekirse daha fazla limon suyu ekleyin.
Pate hazır! Servis yapmadan önce bir süre buzdolabına koyun.
