Her ev hanımının "Petrol nasıl pişirilir?" Sorusuna kendi cevabı vardır. Tarifimize göre bir güveç yapmanızı öneririz.
Bu gerekli
- - petrol (500 g);
- - tavuk yumurtası (3 adet);
- - beyaz ekmek (4 dilim);
- - büyük soğan başı (1 adet);
- - ekmek kırıntıları (45 g);
- - süt (250 mi);
- - orta boy havuç (1 adet);
- - ayçiçek yağı (34 gr);
- - tereyağı (51 gr);
- - maydanoz;
- - öğütülmüş tuz ve karabiber;
- - sarımsak (3 çatal).
Talimatlar
Aşama 1
Ekmeği ufalayın ve süte batırın. Mantarları mümkün olduğunca ince dilimler halinde kesin.
Adım 2
Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Havuç - ince dilimler halinde veya kaba rendeleyin.
Aşama 3
Tereyağı ve bitkisel yağı bir tavada birleştirin. Bu karışımda havuç ile soğanları kızartın. Onlara mantar ekleyin ve 10 dakika daha kızartın.
4. Adım
Maydanozu ince ince kıyın. Sarımsakları sıkın. Ekmeğin üzerindeki fazla sütü sıkın.
Adım 5
Karıştırmak için ekmeği yumurta, sarımsak ve maydanozla birleştirin.
6. Adım
Elde edilen karışıma kızarmış mantar kıymasını tuz ve karabiber ekleyin. Karışımı iyice karıştırın. Kıyma ince ise, ekmek kırıntıları ekleyin.
7. Adım
Kıymayı yağlanmış bir forma koyun, bir yumurta ile doldurun ve 200 ° C'de 45 dakika pişirin.
8. Adım
Güveç soğumaya bırakın ve dilimler halinde kesin.
