Tatlı masada reçelli ev yapımı simit servis edilebilir. Aileniz için lezzetli, tatlı ve en sevdiğiniz soslarla çıkıyorlar!
Bu gerekli
- - fırın tepsisi;
- - parşömen;
- - sarılmak film;
- - Elek;
- - buğday unu 2, 5 bardak;
- - ekşi krema 200 gr;
- - 200 gr tereyağı veya margarin;
- - kabartma tozu 1 çay kaşığı;
- - 200-250 g reçel;
- - pudra şekeri 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - nane yaprakları.
Talimatlar
Aşama 1
Ekşi kremayı yumuşatılmış tereyağı veya margarinle karıştırın. Onlara kabartma tozu ekleyin. Unu bir elek ile eleyin ve yavaş yavaş tereyağı ve ekşi kremaya ekleyin. Hamuru yoğurun, elastik olmalıdır. Plastik sargıya sarın ve 30-50 dakika soğutun.
Adım 2
Soğuyan hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her parçayı yaklaşık 28 cm çapında ve 0,5 cm kalınlığında bir daireye yuvarlayın ve her daireyi 8 parçaya daha bölün.
Aşama 3
Her bir parçayı reçel ve rulo ile eşit şekilde yağlayın. Dış geniş uçtan dar uca yuvarlanmaya başlayın.
4. Adım
Fırın tepsisini parşömenle örtün. Oluşan simitleri birbirinden kısa mesafeye yerleştirin. 200 derecede 30-35 dakika pişirin.
Adım 5
Bitmiş simitleri soğutun, bir tabağa koyun ve servis yapın, pudra şekeri serpin ve nane yaprakları ile süsleyin.
