Fesleğenli domatesli smoothie, sadece yazın değil kışın da mutlaka hazırlanması gereken, alışılmadık derecede kokulu ve ağız sulandıran bir içecektir. Daha parlak ve zengin bir lezzet için fesleğeni birkaç yaprakla değiştirebilir veya bütün bir kereviz sapı ekleyebilirsiniz. Kışın taze fesleğen olmadığında kuru yapraklarını kullanabilirsiniz. Yaz aylarında, serinletici bir serinlik için fesleğenli smoothie'ye birkaç buz küpü atın.
Bu gerekli
- - iki büyük domates;
- - iki dal fesleğen;
- - bir tutam şeker ve tuz;
- - yüz mililitre maden suyu.
Talimatlar
Aşama 1
Domatesleri iyice yıkayın, yeşil kuyrukları çıkarın. İçeceğin kabuğunu sevmiyorsanız, onu çıkarabilirsiniz. Soyulmuş domatesleri doğrayın ve bir blender kasesine koyun.
Adım 2
Fesleğeni iyice durulayın, dalları çıkarın. İçecek olarak sadece yaprakları kullanın. Bu noktada kereviz ekleyebilirsiniz. Yeşil fesleğen kullanıyorsanız, mordan daha azına ihtiyacınız var. Sonuçta, yeşil daha zengin bir tada ve aromaya sahiptir.
Aşama 3
Bu aşamada yiyecekleri tuz ve şekerle tatlandırın. İstenirse başka baharatlar da ekleyebilirsiniz: biberiye, kekik vb.
4. Adım
Maden suyunu bir blender kasesine dökün ve bir blender ile dört ila beş dakika çırpın. Domates parçaları tamamen doğranmış olmalıdır. Domatesler etliyse, içeceğe daha fazla maden suyu eklenebilir.
Adım 5
Domates ve fesleğenli bitmiş smoothie'yi uzun, kullanışlı bir bardağa dökün. Geniş bir saman koyun ve otlar ile süsleyin. Hazırlanan smoothie'nin hemen kullanılması tavsiye edilir, çünkü zamanla hamur yükselecek ve diğer bileşenlerden ayrılacaktır.
