Evde çikolata yapmanın finansal faydalarını hesaplarken, o kadar da harika olmadığını görmek kolaydır. Ana artı, hostesin içeriğini tam olarak bilmesi ve bunları çocuğa korkmadan verebilmesidir. Kolaylık, bileşenlerin başkalarıyla değiştirilmesinin kolay olmasıdır. Bir çocuğun favori bir ikramın tek bir bileşenine istenmeyen bir tepkisi varsa, bebeğin yapamayacağını hariç tutarak veya değiştirerek evde pişirebilirsiniz.
Ev yapımı tatlılar yapmak kolaydır. Tüm bileşenler ezilir, karıştırılır ve kütleden istenen şekle sahip parçalar halinde oluşturulur. Bazen sırları kaynatmak ve fındıkları bir tavada kurutmak gerekli olacaktır. En kullanışlı kuru meyve tatlılarıdır. Waffle, kurabiye, diğer tatlılar ile lezzetli ürünler.
1 numaralı tarif - kuru meyve tatlıları
2 su bardağı kuru kayısı, bir su bardağı kuru erik ve ceviz, 30 gr tereyağı, 80 gr çikolata, 3 yemek kaşığı bal hazırlayın. Tadı tatlı ve ekşi olacaktır. Tatlıları daha çok seviyorsanız kuru kayısı miktarı azaltılmalı, kuru üzüm miktarı artırılmalıdır. Kuru meyvelerin çekirdekleri çıkarılmalıdır.
Fındıkları bir tavada kurutun ve doğrayın. Kuru meyveleri yıkayıp kurulayın, kıyın. Fındıkla karıştırın, bal yardımıyla istediğiniz yoğunluğa getirin. Elde edilen kütleden küçük toplar yapın.
Çikolatayı doğrayın ve tereyağını ekleyerek eritin. Bu krema ile tatlıları dökün. Hemen yiyebilir veya buzdolabına koyabilirsiniz. 3-4 gün saklayın.
2 numaralı tarif - tatlılar "Belochka"
100 ml krema, aynı miktarda çikolata, 200 gr tereyağı, bir bardak fındık, tercihen ceviz, bir bardak şekere ihtiyacınız olacak. Şekerleme mağazalarında gofret yarım küreleri satın alabilirsiniz - 40 g'a ihtiyaçları olacak.
Yağı yumuşatın ve şekerle öğütün. Fındık, kavrulmuş ve doğranmış ekleyin. Çikolatayı krema ilavesiyle bir su banyosunda eritin, ardından tereyağlı krema ile karıştırın ve üçte birini ayırın. Yarım küreyi kütle ile doldurun ve kalan kremayı üstüne yayın. Orada değillerse, sadece şeker kütlesi topları yapın, fındıkları yuvarlayın ve katılaşana kadar soğuğa koyun.
3 numaralı tarif - kurabiyelerden ev yapımı şeker
Bir kilo kurabiye, 200 gr fındık, bir kutu yoğunlaştırılmış süt, 30 gr hindistancevizi, 20 adet kuru kayısıya ihtiyacınız olacak.
Fındıkları ve kurabiyeleri kırıntılara kadar öğütün. Yoğun ekşi krema kıvamı elde edilene kadar yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Kuru kayısıları yıkayıp kurulayın. Hatmi, marmelat ve diğer kuru meyvelerle değiştirebilirsiniz. Hazırlanan kütleden bir parça alın, içine bir delik açın ve dolguyu oraya yerleştirin. Deliği kapatın ve elde edilen topu hindistancevizi içinde yuvarlayın. Daha sonra donana kadar buzdolabına koyun.
