Evde çikolata yapmak kolaydır. Ev yapımı ikram renk, tat veya diğer yapay katkı maddeleri içermez, yani vücuda zarar vermez.
Bu gerekli
- - 50 gr tereyağı;
- - 8 yemek kaşığı. toz şeker;
- - 5 yemek kaşığı. Süt;
- - 5 yemek kaşığı. kakao tozu;
- - 1 çay kaşığı un;
- - 1 yemek kaşığı. ceviz;
- - 0,5 yemek kaşığı. Kuru üzüm;
- - 1 çay kaşığı kalın yoğunlaştırılmış süt;
- - birkaç küçük kalıp.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce şekerlemelerin içini hazırlayın - cevizleri irice doğrayın ve kuru üzüm ile birleştirin. Karışımı yoğunlaştırılmış sütle birleştirin.
Adım 2
Ev yapımı tatlı tarifindeki bir sonraki adım çikolata yapmaktır. Sütü kısık ateşte ısıtın. Kaynamadığından emin olun. Kakao ile karıştırılmış toz şekeri ısıtılmış sıvıya dökün.
Aşama 3
Süt karışımını sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Pürüzsüz hale gelince unu ilave edin, karıştırın ve beş dakika daha ocakta tutun. Topaklar olmadan oldukça kalın bir kütleye sahip olmalısınız.
4. Adım
Bitmiş çikolatayı ısıdan çıkarın, kalıplara dökün, yarıya kadar doldurun. Dolguyu üstüne ve üstüne kalan çikolata kütlesini yerleştirin. Şeker oda sıcaklığına soğuyunca buzdolabında 3-4 saat bekletin.
